¿Cómo hacer soufflé de postre francés?
240 ml de leche y 4 huevos.
35g de azúcar blanca y 25g de polvo bajo
Aplicar al molde una cantidad adecuada de mantequilla y una cantidad adecuada de azúcar blanca.
Decoración de sopa en polvo
Cómo hacer postre francés "Soufflé~"
Ilustración del postre francés Soufflé~ 11. Paso 1: Remueve 100 gramos de leche baja en harina de manera uniforme hasta que no queden partículas.
Ilustración de soufflé de postre francés~22. Paso 2: (¡Es mejor usar una sartén antiadherente de fondo plano)! Calentar 140 g de leche y añadir 15 g de azúcar hasta que el azúcar se derrita. ¡No hierva la leche a fuego lento! !
Ilustración de cómo hacer el postre francés Shufulei ~ 33. Después de la sacarificación, agregue la leche en polvo recién agitada uniformemente. Revuelve hasta que se convierta en una pasta texturizada y deja enfriar.
Ilustración de cómo hacer el postre francés Shufulei ~ 44. ¡Primero prepara el molde con mantequilla y azúcar! Separar las yemas, añadir 15g de azúcar a las yemas y batir hasta que quede al revés y no se caiga.
Ilustración de cómo hacer el postre francés Shufulei ~ 55. Agrega las yemas de huevo a la pasta de leche enfriada y revuelve a fuego lento hasta que quede suave y espesa.
Ilustración del postre francés soufflé 96. Agrega las claras batidas en tres tandas, ¡haciendo cruces para que queden uniformes! ¡Por favor, no te andes con rodeos! Solo haz una cruz~ ~
Ilustración de cómo hacer postres franceses~ 77. Asegúrate de usar vasos de porcelana. Solo compré 4 vasos de porcelana, ¡así que dos de ellos son vasos de papel! ¡No es fácil de usar, el área circundante estará oscura!
Postre francés Shufulei ~ 88 recetas. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 15-22 minutos. Apaga el fuego cuando la altura sea igual.
Ilustración de cómo hacer soufflé de postre francés~ 99. Soufflé, ¡no te quedes tan corto! ¡No hay tiempo para tomar fotos! De mala gana tomé una foto familiar. No me importa~eso es~