¿Cuáles son los fármacos terapéuticos para la deficiencia de Qi y los resfriados?

[Ingredientes] 30 g de arroz glutinoso, 10 g de rodajas de jengibre, 6 g de cebollas verdes.

【Método】Colocar el arroz glutinoso y las rodajas de jengibre en una cacerola y hervir, añadir la cebolla verde a la papilla, cocinar hasta que el arroz esté blando, añadir 20 ml de vinagre de arroz y mezclar bien. Bebe papilla mientras hace calor para sudar mejor.

[Eficacia] Repone el qi y repone la deficiencia, dispersa el frío y alivia los síntomas externos.

②Té de verano de Wolfberry

[Ingredientes] Wolfberry y Schisandra chinensis se dividen en partes iguales.

【Método】Triturar wolfberry y Schisandra chinensis, remojar en agua hirviendo durante 3 horas y beber. No importa la hora, bebe té todos los días.

[Eficacia] Elimina el calor y alivia el calor del verano, repone la deficiencia y repone la esencia.

③Gachas de cebolleta y pollo.

[Ingredientes] 500 g de pollo (hueso), 30 g de cebolla verde, 10 g de cilantro, 10 g de dátiles rojos, 15 g de jengibre, 100 g de arroz japónica.

【Elaboración】Primero lavar y picar las cebollas y el cilantro; quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavar el arroz japónica, pelar el jengibre, aplanarlo y picarlo, y picar el pollo. Ponga el pollo, el arroz japónica, el jengibre y los dátiles rojos en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento la papilla durante una hora. Agrega cebolletas, cilantro y condimentos antes de comer y tómalo en diferentes momentos durante el desayuno.

[Eficacia] Adecuado para deficiencia de Qi y resfriado.

(4) Carencia de sangre y resfriado

①Sopa de angélica, pescado y pollo

[Ingredientes] 20 gramos de angélica, 400 gramos de pescado, 3 trozos de tofu, cantidad adecuada de col china, 4 tazones de sopa de pollo, champiñones, salsa de soja, sal y otros condimentos.

[Método] Lavar y cortar en rodajas la raíz de angélica, cortar el pescado en rodajas, cortar el tofu en tiras o trozos pequeños, cortar la col china en gajos, remojar los champiñones y desmenuzarlos. Primero ponga la sopa de pollo en una olla caliente, ponga todas las rodajas de angélica en la sopa, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue condimentos al gusto, luego agregue filetes de pescado, tofu y champiñones. y el repollo, y cocínelos hasta que estén cocidos y sean comestibles.

[Eficacia] Enriquecedor y activador de la sangre.

② Cordero guisado con angélica y astrágalo

[Ingredientes] 25g de angélica, 25g de astrágalo, 25g de Codonopsis pilosula, 500g de cordero, cebolla verde, jengibre, vino de cocina, glutamato monosódico .

[Método] Lavar el cordero, cortarlo en trozos y ponerlo en la olla. Poner la raíz de angélica, la raíz de astrágalo y el dangshen en una bolsa de gasa, atar la boca y ponerlo en la olla junto con. la cebolla verde, el jengibre, el vino de cocción y la sal, agregue la cantidad adecuada de agua primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Agregue glutamato monosódico al comer, coma carne y beba sopa.

[Eficacia] Repone el Qi y nutre la sangre.

③ Hígado de cerdo frito

[Ingredientes] 250 g de hígado de cerdo fresco, 25 g de hongo negro, 50 g de hojas de espinacas, 40 ml de vino Shaoxing, 5 ml de vinagre, cebolla verde rallada y láminas de ajo, 15 gramos de jengibre picado, 50 ml de sopa, cantidad adecuada de sal, almidón, salsa de soja y aceite.

[Método] Retire los huesos del hígado de cerdo, lávelo y córtelo en rodajas, luego agregue la cantidad adecuada de solución de almidón y sal. Revuelva uniformemente y mezcle la salsa de soja, el vino, la sal, el vinagre, el almidón y la sopa con el jugo y reserve. Cuando el wok esté caliente entre un 70% y un 80%, coloque las rodajas de hígado en el wok, use un colador para escurrir el aceite restante, agregue las rodajas de ajo, sofría las rodajas de hígado con jengibre picado y saltee las espinacas. en muchos lugares, vertiendo el jugo en el wok, agregue las cebollas verdes ralladas y sirva.

[Eficacia] Tonifica el hígado y beneficia la sangre.