¿Cuánto dinero puede ganar una frutería?
Por supuesto, esto no significa que cada frutería pueda obtener un beneficio del 20% de la facturación, porque el nivel de beneficio obtenido al abrir una tienda y vender frutas es diferente de la ubicación, el método de operación y la operación de la frutería relacionada con los cambios estacionales.
Primero, la posición determina el punto de ganancia.
Si la frutería está ubicada en un lugar con buena ubicación, gran popularidad, gran flujo de personas y poca competencia, podrá lograr una mayor facturación y las frutas en operación tendrán una rápida tasa de conversión. alta frescura. Si la pérdida es baja, los puntos de ganancia que se pueden ganar deben ser superiores a 20.
Pero si se abre una frutería en un lugar con poca popularidad, mala ubicación y competencia feroz, la facturación que puede lograr será aún menor durante la operación, la tasa de conversión de la fruta será lenta y fresca. será bajo y las pérdidas serán altas. Por lo tanto, los puntos de ganancia que puede obtener definitivamente no excederán los 20, tal vez solo los 15 o incluso los 10.
En segundo lugar, los diferentes modelos operativos determinan el nivel de rentabilidad.
En términos generales, hay dos formas de vender frutas: "pequeñas ganancias pero rápida rotación" y "pequeñas ganancias pero rápida rotación". .
Si la frutería implementa el modelo operativo de "pagar más ganancias y vender menos ganancias", los puntos de ganancia que podrá obtener naturalmente serán mayores. Las fruterías que pueden adoptar este modelo operativo están ubicadas principalmente en estaciones, escuelas y otros lugares donde hay muchas poblaciones flotantes o consumidores jóvenes y básicamente no hay competencia por parte de sus pares.
Pero si la frutería implementa el modelo operativo de "pequeñas ganancias pero rápida rotación", los puntos de ganancia que se pueden obtener serán naturalmente menores. La mayoría de las fruterías que implementan este modelo operativo pueden tener un estatus pobre en los mercados de agricultores, con muchos grupos fijos de consumidores, un gran flujo de tráfico y una competencia feroz entre pares.
En tercer lugar, los cambios en la temporada comercial determinan el nivel de rentabilidad
Si es durante la temporada de ventas de fruta de alta temperatura, la frutería puede lograr una mayor facturación, pero puede ganar El punto de ganancia es relativamente bajo, porque en esta temporada de venta de frutas de alta temperatura, la frescura y el período de almacenamiento de las frutas son cortos, la tasa de pérdida es alta, hay menos variedades que se pueden operar y hay más personas cultivando la fruta. negocio. El precio de venta al público es casi un precio mínimo que se vuelve transparente debido a la feroz competencia.
Si se trata de la venta de fruta a baja temperatura fuera de temporada, la facturación que se puede lograr es baja, pero los puntos de ganancia que se pueden obtener son altos, porque en esta venta de fruta a baja temperatura fuera de temporada. En la temporada, la frescura y el período de almacenamiento de las frutas son más largos, la tasa de pérdida es menor, hay más variedades de frutas que se pueden operar y hay menos personas haciendo el negocio de la fruta, por lo que hay muchas oportunidades especulativas en el negocio. aumentar el precio de venta al público y el punto de beneficio de las frutas.