¿Cuáles son las delicias especiales en Cangzhou? Especialidades recomendadas de Cangzhou.

El agua y el suelo nutren las costumbres de una región. Por ejemplo, podemos ver diferencias obvias en la cultura alimentaria entre el sur y el norte. Hoy presentaré la comida especial de Cangzhou, que pertenece a Hebei y al norte. ¿Cuál es entonces la diferencia entre la comida de aquí y la nuestra? ¿Qué snacks especiales hay? ¡Echemos un vistazo!

Pollo Hot Pot de Cangzhou

Como plato local famoso en Cangzhou, un plato lleno de carne definitivamente satisfará el estómago de los carnívoros. Agregue pequeños ingredientes hechos de ajo picado, aceite de chile y vinagre, y nacerá un manjar en el mundo. El camino es sencillo, al igual que el alimento supremo, pero es esta simplicidad la que muestra la sencilla sabiduría del pueblo de Cangzhou.

Cabeza de león de hierro estofada

La cabeza de león es un tipo de albóndiga. El origen de este plato de cabeza de león de hierro se debe a que la ciudad natal del doctor milagroso Xilaile está en Cangzhou, provincia de Hebei. El león de hierro en Cangzhou es un espectáculo famoso, por eso esta albóndiga se llama cabeza de león de hierro.

Las cabezas de león de hierro son en realidad bolas de cerdo, que se pueden estofar o freír. Cangzhou conserva las características locales saladas y frescas basadas en los métodos básicos de cocina. Tiene un sabor fragante y delicioso, y es un plato casero muy delicioso.

Sándwich de carne de burro

Entre los fuegos de carne de burro, el fuego de carne de burro de Hejian es el mejor. En la antigüedad, la prefectura de Hejian era un lugar con abundante agua y pasto, y la carne de burro producida era particularmente deliciosa. La carne de burro debe comerse mientras esté caliente, porque si quieres que la carne de burro esté fragante, debes agregarle un poco de grasa. Sólo con fuego caliente se puede cocinar la carne grasa, permitiendo que el aroma penetre en la carne y la queme.

Zhuji Kouwan

Kouwan, también conocido como Laoxi, es un plato de especialidad popular que se originó en 1849 d.C. Debido a su economía, sabor puro y delicioso, los clientes lo adoran profundamente. El cuenco con hebilla es muy popular en las zonas rurales del condado de Yanshan, y el cuenco con hebilla Zhuji en la aldea de Xisanli, en la ciudad de Yanshan, es el más típico. Transmitido durante cuatro generaciones, es el representante del auténtico Ququ Bowl y tiene una historia de cientos de años.

Cangzhou tiene muchas delicias especiales, y es precisamente gracias a esas delicias especiales que Cangzhou se ha vuelto más rica culturalmente.