¿Cuáles son las especialidades de Jinan? ¿Cuáles son las especialidades de Jinan que se pueden llevar?

Jinan en realidad tiene mucha comida deliciosa. Si te gusta Jinan, el editor te recomienda que vayas a verla rápidamente y, por cierto, también puedes conseguir mucha comida deliciosa y algunas especialidades locales. .

Pastelería Yida

Hablando de pasteles en el antiguo Jinan, muchas personas mayores pensarán en "Yida". Como una empresa de alimentos que alguna vez fue famosa, los pasteles "Yada" han atraído a innumerables personas en Quancheng. . Como una auténtica tienda centenaria, "desde su creación en 1912 hasta hoy, nunca ha dejado de funcionar ni un solo día. Me temo que no hay otra tienda tradicional como ésta en Quancheng".

Per cápita: 17 yuanes

Dirección: hay una sucursal en la puerta suroeste del lago Daming, en el número 266 de Minghu Road

Recomendación: el pastel de melocotón y el pastel de la longevidad son deliciosos , el favorito del abuelo. También hay confitados, bizcocho de lengua de ternera, sorbete de frijol mungo (ya sea helado, pero de hojaldre), bizcocho de dátiles, bizcocho de sal y pimienta, bizcocho de piel de tigre, bizcocho de rodajas, sorbete de matcha, bizcocho de mariposa, galletas y azúcar- pasteles gratis

Comida Dongtian (Jingerdian, Shanshidian)

A mediados de la década de 1950, había un refugio antiaéreo en Jinan, en las latitudes 4 y 8. Comenzaron a preparar comida allí. Por eso se llamó "Dongtian". Hoy en día, muchos forasteros quieren comprar bolas de masa de arroz de Dongtian cuando llegan a Jinan, al igual que quieren comprar Mahua de la calle 18 cuando llegan a Tianjin. Se puede decir que Dongtian Food se ha convertido en una marca registrada muy conocida.

Per cápita: 12 yuanes por malicioso

Dirección: Road North, No. 373, Jing Erwei 8, distrito de Shizhong (ciudad de Hualian)

Recomendado: Sanzi , Giros pequeños, tortas de melocotón, hojas de cáñamo, mieles, tortas de camarones, tortas de cuerno

Gelatina de piel de burro

Hay tres marcas de gelatina de piel de burro, "Dong'a" , "Fupai" y "Fubai" en el mercado local de Jinan. "Hongjitang" es una "marca china tradicional" local en Jinan con una historia de más de 100 años. En la serie de televisión "Mansion Gate", Bai Jingqi, el joven jefe de "Baicao Hall", fundó una tienda de medicamentos en Jinan con sus propias manos. El prototipo de Bai Jingqi se llamaba Le Jingyu, y la tienda de medicamentos que fundó fue Hongji Tang. Jinan Hongjitang fue fundada en 1907. Le Jingyu era el Shaodong de la farmacia Tongrentang de Beijing. En 1909, abrió la fábrica de gelatina de piel de burro Hongjitang en la calle Liushui, Xiguandong, Jinan. Extendió los tres días y noches originales de ebullición a nueve días y noches de refinamiento, eliminando el olor a pescado inherente de la gelatina de piel de burro. La gelatina de piel de burro producida era fragante y dulce, y la gelatina de piel de burro se convirtió en el famoso producto de Hongji Tang.

"Dong'a" se produce en Dong'a, Liaocheng, y "Fupai" se produce en Pingyin, Jinan. Ambas son grandes marcas y puedes elegir según tus preferencias. Eso sí, se recomienda comprar en grandes supermercados, que tienen mejor garantía de calidad. A la hora de elegir, preste atención: los productos tienen marcas antifalsificación y números de teléfono antifalsificación.

Rosas Pingyin

Las rosas Pingyin de Jinan no solo se pueden apreciar, sino que también hay productos de rosas correspondientes que se pueden usar como obsequio, como: aceite esencial de rosas, té de rosas, rosas. colcha de seda, cosméticos de rosas, cápsulas de aceite esencial de rosas, vino rosado chino, rosas de baño, capullos de rosas secos, pasta de rosas, dátiles de rosas, etc. Se recomienda comprar en los principales supermercados.

Jalea de sorgo

La gelatina de sorgo, conocida colectivamente como caramelo de gelatina, es una especialidad de Shandong y un caramelo blando de marca tradicional. Siempre ha sido famoso por sus tres propiedades: " elasticidad, dureza y suavidad". Tiene un sabor pegajoso al diente, dulce y refrescante. En los últimos años, se han creado muchas variedades de flores nuevas, como la jalea de rosas con sabor a rosa, la jalea de menta con las características de refrescar, calmar la sed y promover los fluidos corporales, la jalea de cáscara para aliviar la tos y la jalea fría Lingqiao, que tienen ciertas propiedades médicas. Efectos en la prevención y tratamiento de la tos, resfriados y resfriados.

Bordado Lu

El bordado Lu es el bordado representativo del área de Shandong. Debido a que la provincia de Shandong se abrevia como "Lu", se llama "bordado Lu". Es la especie de bordado más antigua registrada en documentos históricos y es uno de los "ocho bordados famosos" de China. El hilo de bordar que se utiliza es principalmente hilo de seda de doble hebra retorcido y grueso, comúnmente conocido como "hilo para ropa", por lo que también se le llama "bordado con hilo para ropa". Lo que se elogia especialmente es el bordado de cabello de alta calidad en el bordado Lu, que es exclusivo de Jinan. La pintura en tinta china bordada con cabello como seda es elegante y realista. Hay una tienda especializada en bordado Lu en Kuanhouli.

Pato asado de Jinan

"Lao Can's Travels" registra la escena en la que se sirve el pato asado de Jinan. El pato asado tiene un color rojizo, piel crujiente, carne tierna, sabor suave, graso pero no grasoso. Corta el pato asado en rodajas, decóralo con tiras de pepino, cebolletas Zhangqiu, salsa de fideos dulces, etc. y enróllalo con panqueques de hojas de loto. Actualmente hay dos restaurantes de pato asado en Jinan, Jufengde y Huiquan, que gozan de gran reputación tanto dentro como fuera de la provincia.

Riñones salteados

Es un plato casero que tiene como ingrediente principal el riñón de cerdo.

Elaborado mediante salteado, se caracteriza por su frescura, ternura, sabor suave, suavidad y no grasa. Tiene un alto valor nutricional. La dificultad de hacer riñones salteados es si se elimina el olor y si el sabor es tierno y crujiente. El chef más famoso de Jinan es "Yan Yaozi". Hace unos años, tenía una mesa en su casa y todos los platos estaban hechos con riñones. Había una variedad de formas de cocinarlos. El banquete de riñones realmente me abrió los ojos. Ahora su tienda ha crecido y se ha desarrollado, y se ha convertido en un famoso restaurante de cocina de Shandong en Jinan. Es posible que haya oído hablar del nombre "Yanfu Private Kitchen".