¿Cómo hacer platos para bebés crujientes y deliciosos?
Ingredientes: 750 bolsas de pimientos encurtidos, 3 hortalizas tiernas.
Complementos: jengibre, pimienta 15, azúcar 1, sal 4, vinagre blanco 250ml.
Pasos de elaboración:
Lavar las coles tiernas con agua limpia para controlar la humedad y cortarlas en tiras largas;
Poner los pimientos encurtidos en un frasco o en un recipiente, y luego poner Para las coles tiernas, agregar unos chiles;
Poner una cucharada de azúcar y otras tantas cucharadas de leche en polvo;
Agregar cuatro cucharaditas de sal;
Agrega chiles picados;
Agrega jengibre y tritura el jengibre en rodajas;
Agrega media botella de vinagre blanco y revuelve;
El kimchi está listo. Como mi frasco es demasiado pequeño, encontré un recipiente en la parte de atrás, lo revolví y lo puse en el frasco. Suéltalo
El kimchi del tarro durará más.
Consejos:
1. Si te gusta la comida picante, puedes añadir unos cuantos pimientos más. Se volverá más picante a medida que la dejes en remojo por más tiempo.
2. Está bien comerlo con burbujas, pero no sabe muy bien. Si lo comes la noche siguiente, los sabores burbujearán y quedará más delicioso.
3. Puedes utilizar rábano blanco o zanahorias para el repollo. Puedes encurtir lo que quieras.