Henan: Southern Tea y Northern Tea se convertirán en una importante provincia productora de té.
Es razonable esperar que Henan se convierta en una importante provincia productora de té en tres años.
Cuando la escala de la plantación de té esté llegando a su fin, las ciudades productoras de té no sólo deben buscar la escala, sino también considerar cómo alargar la cadena de la industria del té y guiar el vínculo de consumo. Este es otro punto importante del "cultivo".
Primero, el "cultivo de té del sur en el norte" está ocupado
Las ciudades de Zhumadian y Sanmenxia han comenzado a plantar té a gran escala, y las ciudades de Pingdingshan y Luoyang están ansiosas por intentarlo. plantación de té. El té del sur se desplazó hacia el norte y cayó en los campos en la primavera de 2012.
Esta primavera, la plantación de árboles de té se ha convertido en un gran fenómeno en Henan. Zhumadian, Sanmenxia, Luoyang, Pingdingshan y otras ciudades han visto oportunidades comerciales.
En la actualidad, el clímax de la plantación de decenas de miles de acres de árboles de té en la ciudad de Zhumadian, el condado de Queshan y el condado de Biyang ha pasado, y ahora es el final de la plantación.
En las llamadas "Siete Zonas de Guerra" en el área local, hay enormes granjas de té en Longshankou Tea Farm, Hutoushan Tea Farm, Tianmu Mountain Tea Farm, Tongshan Lake Tea Farm, Fenghuangling Tea Farm, Pangu Tea Farm en el condado de Biyang y Laoleshan Tea Farm en el distrito de Yicheng La escena de la siembra ha sido reemplazada por plántulas de té verde.
Obviamente, el gran plan de la industria del té de Zhumadian se ha implementado desde el papel hasta varias granjas de té. El plan más ambicioso es que para 2020, Zhumadian alcanzará el objetivo de tener un área de producción de té de 50.000 acres, un área de recolección de 40.000 acres y un valor de producción de casi 300 millones de yuanes.
En Sanmenxia se ha puesto en marcha un plan para la industria del té más atractivo. El plan a largo plazo es ampliar la escala de plantación de té a 500.000 acres basándose en los 1.000 acres de té ecológico del año pasado, y la escala económica del té alcanzará más de 3.000 millones de yuanes.
En la primavera de 2012, el condado de Sanmenxia Lushi logró una escala de plantación de 19.000 acres, formando un área central de plantación con 7 ciudades en Nanshan, la orilla del río Luo como área clave de promoción, y Beishan Duguan y Guandaokou. como áreas experimentales. El número de jardines de demostración con un área contigua de más de 50 acres alcanza los 3000 acres.
Shaanxi, la ciudad de Lingbao, Mianchi y otros condados y ciudades comenzaron a plantar té de acuerdo con el principio de desarrollo concentrado, contiguo y a gran escala. Cuando el té del sur se trasladó hacia el norte y se plantó a gran escala por primera vez en Zhumadian y Sanmenxia, las acciones de Pingdingshan este año todavía estaban en la etapa de demostración.
En la aldea de Dalue, ciudad de Zhangliang, condado de Lushan, Pingdingshan, en una "Base de demostración de migración del té del sur hacia el norte" de 300 acres, "en las terrazas en espiral, las plántulas de té recién plantadas se han bifurcado y brotado. las hojas son rojas”
Este nuevo jardín de té es el primer intento del condado de Lushan de plantar árboles de té este año. Este árbol de té se llama "Bai Haozao". A principios de marzo de este año, Pingdingshan Shujing Agriculture Development Co., Ltd. compró más de 2 millones de plántulas de té "Pekko Zao" de Fujian y contrató a casi un centenar de aldeanos cercanos con la ayuda de técnicos profesionales de Xinyang y técnicos del Departamento Agrícola del Condado de Lushan. Oficina, ellos El primer jardín de té en el condado de Lushan se construyó en una ladera de 300 acres en Dalegou, ciudad de Zhangliang.
Después del exitoso lanzamiento del "Luoyang Peony Black Tea" en Luoyang el año pasado, también ha surgido la idea de poner a disposición el Luoyang Peony Black Tea. Según informes de los medios locales, Luoyang desarrollará 1.000 acres de jardines de té en la zona montañosa del sur, lo cual se implementará en 2012.
Mientras se preparan para el mercado emergente de plantación de té y desarrollan vigorosamente la economía del té, las áreas de plantación tradicionales de Xinyang y Nanyang también han ampliado su área de plantación y mejorado su tecnología de plantación.
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En segundo lugar, la viabilidad de desplazarse hacia el norte
Siempre y cuando existan condiciones naturales como suelo, temperatura, precipitaciones, etc. El crecimiento de los árboles de té, los árboles de té pueden moverse hacia el norte. Es industrialmente factible avanzar este paso. Zhumadian, Sanmenxia, Pingdingshan y otros lugares tienen condiciones objetivas para el cultivo de té.
Trasladar el té del sur al norte no es sólo un avance conceptual, sino también la viabilidad de las condiciones de producción del té. Después de todo, si "las naranjas nacen en Huainan, las naranjas nacen en Huaibei" sucediera con el té, Henan no podría hacer realidad su ambición de producir té.
"Es factible que el té del sur se mueva hacia el norte. La producción de té considera principalmente tres factores: uno son las condiciones del suelo, el otro es la temperatura y el tercero son las precipitaciones. Si las tres condiciones lo permiten, se puede plantar árboles de té. se desarrollará hacia el norte es normal.
"Lv Xiang, director del Centro de Investigación del Té del Instituto de Ciencias Agrícolas de Xinyang, analizó al periodista.
Se entiende que Xinyang y Nanyang son áreas tradicionales de cultivo de té en Henan, y las condiciones naturales aquí son muy adecuado para el crecimiento de árboles de té, por ejemplo, Xinyang, la temperatura promedio es de 15,1 ℃ y las precipitaciones son abundantes, con una precipitación media anual de 1134,7 mm, concentrada principalmente en la temporada del té. La montaña Xinyang se caracteriza por un terreno ondulado y bosques densos; , vegetación rica, nubes llenas de niebla, aire húmedo y luz solar limitada. Fuerte y grande diferencia de temperatura entre el día y la noche. Los brotes de té y las hojas de té crecen lentamente, son tiernos, relativamente gordos y acumulan sustancias más efectivas, lo cual es muy beneficioso. al crecimiento de los árboles de té.
En el condado de Nanyang Tongbai, la producción de té también tiene una buena base y ventajas. Tongbai está ubicado en la zona de transición entre el norte y el sur, con estaciones distintas, lluvias abundantes. suficiente luz solar y buena ecología Desde una perspectiva histórica, el té de Tongbai tiene una larga historia. El área de té de la dinastía Song fue una de las trece granjas de té más grandes de China. confirmado en nuevas ciudades plantadoras de té como Sanmenxia, Zhumadian, Pingdingshan y Luoyang
Por ejemplo, Sanmenxia está ubicada en el cruce de la cuenca del río Yangtze y la cuenca del río Amarillo, especialmente en el. zona montañosa del suroeste del condado de Lushi Las condiciones como la luz, la lluvia, la diferencia de temperatura y la calidad del agua son adecuadas para el crecimiento de los árboles de té, porque "el clima, el suelo, la calidad del suelo y la altitud de la zona montañosa del sur de El condado de Lushi son todos adecuados." , la temperatura y otras condiciones naturales son muy similares a las de las áreas vecinas productoras de té".
Gao, investigador de la Academia de Ciencias Agrícolas de Sanmenxia, dijo que Sanmenxia es una de las mejores zonas para la producción de té de nubes de alta montaña y té orgánico ecológico, porque las hojas de té son En términos de calidad, el té negro Sanmenxia tiene las características de "alta altitud, alta latitud y alta calidad". cogollos y hojas tiernos, buena ternura, cogollos y hojas regordetes, rico extracto acuoso, resistencia a la elaboración de cerveza y buena calidad intrínseca.
En el jardín de té de demostración en el condado de Lushan, Pingdingshan, técnicos de la Oficina de Agricultura local Realizó pruebas de suelo y descubrió que el valor del pH del suelo es muy cercano al del jardín de té de Xinyang. Más importante aún, el Proyecto de desvío de agua de sur a norte pasa por este lugar y cambiará en el futuro. en pequeñas cuencas se han convertido en una forma para que Pingdingshan explore la viabilidad del cultivo de té.
Aunque Zhumadian recién comenzó a cultivar té a gran escala este año, la historia del cultivo de té local es en realidad bastante larga. un puesto real en la antigua ruta del té y los caballos, tiene una larga historia de producción de té. Ya en 1965, después de la fundación de la Nueva China, Zhumadian comenzó a intentar cultivar té en el municipio de Wagang, condado de Queshan. Se establecieron Queshan y Biyang. La superficie de jardines de té en los dos condados ha alcanzado más de 10.000 acres, pero la siembra de té ha disminuido en los últimos años. En tercer lugar, la consideración de trasladarse al norte.
p>La migración del té del sur al norte no es sólo un movimiento guiado por el gobierno. La razón interna más profunda radica en la comprensión y el cumplimiento de las normas. las leyes del mercado.
En condiciones naturales de producción, varios lugares de Henan compiten para plantar árboles de té. Entre ellos, está surgiendo el fenómeno del "té del sur al norte". no es sólo la orientación de las políticas, sino también la orientación de las perspectivas del mercado.
El gobierno provincial ha planificado los "Doce Años" para la industria del té en consonancia con los "Cinco" objetivos de desarrollo. Al final del "Duodécimo Plan Quinquenal", se prevé que la superficie de plantación de jardines de té aumente a 2 millones de acres, el doble de los 977.000 acres a finales de 2010. El plan a más largo plazo, el Plan de Desarrollo de la Industria del Té de la provincia de Henan (2011-2020), también establece objetivos claros para la escala de plantación, la eficiencia del rendimiento y otros indicadores de la industria del té. Entre ellos, "el té del sur al norte" es la principal forma de ampliar la escala de la industria del té.
La planificación a gran escala del gobierno para la industria del té está relacionada con el atributo de consumo de la industria del té. Con la mejora del nivel de vida de la gente, el consumo de té también ha aumentado significativamente. Como zona tradicional productora de té, Henan tiene las condiciones y ventajas para desarrollar la industria del té. El mayor incentivo es que el té Xinyang Maojian, como té tradicional famoso en la provincia de Henan, tiene una reputación de casi un siglo, pero su bajo valor unitario de producción, su bajo valor total de producción y su pequeña escala industrial siempre han preocupado a la gente de Xinyang. En comparación con el té Anxi Tieguanyin, que también es una marca de té famosa, existe una gran brecha en términos de producción, precio unitario, valor de producción y valor total de producción por mu.
A partir de una experiencia dolorosa, Henan Tea vio varios obstáculos en su propio desarrollo, incluidos conceptos de desarrollo, creación de marca, escala de capacidad de producción, desarrollo de variedades, construcción de sistemas, etc.
En los últimos dos años, Henan Tea ha logrado nuevos avances en productos de té y ha lanzado sucesivamente "Xinyang Red", "Tongbai Red" y "Hangu Red", logrando un efecto de duplicación de la producción por unidad. área, Este es el resultado de que Henan siguiera las reglas de crecimiento de la industria del té.
El gran avance en el concepto de desarrollo de la industria del té de la provincia de Henan no es sólo una mejora en los beneficios económicos, sino también un gran avance en el viejo pensamiento de Henan de "dar mucha importancia al té". La industria del té es una gran industria y también enriquece la economía del pueblo. La industria del té se ha desarrollado hasta un punto en el que la expansión de la demanda del mercado requiere la expansión de la producción.
Lv analizó las razones internas de la formación de la gran industria del té de Henan desde una perspectiva de mercado. Lu cree que, a juzgar por la innovación de los productos de té oscuro como "Xinyang Red", el té oscuro ha sido reconocido por los consumidores de los mercados de Xinyang y Zhengzhou. Esto proporciona una base de mercado para expandir el cultivo de té. Por ejemplo, en Zhumadian, las variedades de árboles de té que se cultivan se importan del sur de Fujian y de otros lugares, y las variedades de té que se cultivan y desarrollan son el té negro.
El movimiento del té del sur hacia el norte ha logrado una conexión más estrecha entre las zonas de té y las zonas de venta. Desde una perspectiva de costos y eficiencia, cuanto más cerca del mercado, mayor será la ventaja industrial. Zhengzhou es un lugar importante para la venta de té en Henan. Estos nuevos mercados de té están relativamente cerca de Zhengzhou y tienen ventajas teóricas en el cultivo de té.
Al ampliar la escala de plantación de la industria del té, centrarse en resolver los problemas sistémicos en el desarrollo de la industria del té, especialmente la cuestión del cultivo de marcas, debería ser un gran avance para la industria del té de Henan.
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En cuarto lugar, existe una necesidad urgente de cultivar el lado del consumidor.
Si bien se están plantando árboles de té a gran escala en Henan, cómo aumentar el valor añadido de la industria del té en Henan es una cuestión que el nuevo gobierno del distrito del té debería considerar.
El 6 de abril, cuando el periodista entrevistó a Wei, quien está a cargo de la plantación de té en la Oficina Agrícola de la ciudad de Zhumadian, él estaba inspeccionando Xinyang. Después de que terminó la misión de plantación de té este año, se apresuró a viajar a Xinyang para inspeccionar y aprender sobre el procesamiento profundo de la industria del té. Obviamente, cuando la ciudad de Zhumadian plantó árboles de té, tuvo en cuenta la extensión y el desarrollo de la cadena de la industria del té.
El periodista notó que el responsable de la Oficina Agrícola de la ciudad de Zhumadian dijo: "El desarrollo de la industria del té va de la mano, incluida la cultura del té. Esta categoría cultural incluye el turismo del té y apoya a empresas líderes". , asociaciones industriales y organizaciones sociales Construir casas de té, jardines de té turísticos e instalaciones para el turismo del té, llevar a cabo activamente eventos y actividades artísticas sobre el té, popularizar el conocimiento del té y difundir la cultura del té.
De hecho, el sistema de desarrollo de la industria del té de la ciudad de Zhumadian también incluye la construcción de un sistema de innovación científica y tecnológica, un sistema de circulación de mercado y un sistema de control de calidad.
Más importante aún, la intervención de las fuerzas del mercado es la clave para que el gobierno expanda la industria del té. Se entiende que en la construcción de las siete principales plantaciones de té en Zhumadian, una de las características del desarrollo de la industria del té es guiar a las empresas hacia la plantación a gran escala. Esta es obviamente la idea de desarrollo claramente expresada por el gobierno de que "el camino del desarrollo orientado al mercado es el camino correcto después de la orientación política".
Sin embargo, la comercialización aún requiere el concepto de desarrollo y la innovación en marketing de la industria del té para lograr un gran avance en el desarrollo de la industria del té de Henan. Por ejemplo, han aparecido en el mercado medidas innovadoras para el té negro de Henan como "Xinyang Red", "Tongbai Red" y "Hangu Red", pero es inevitable que sigan su ejemplo. Todavía es difícil ver cómo Henan. puede abrirse paso y comercializarse en todo el país.
“El té de Henan no solo necesita trabajar duro en la plantación, sino también en el marketing de la marca”, analizó Henan Tea Industry Observer.