Un puñado de pasas al día tiene tres beneficios. ¿Cuáles son los peligros de comer pasas?

Las pasas son nutrientes de alto grado, que contienen una gran cantidad de glucosa, que tienen un efecto nutricional sobre el miocardio y son útiles para la recuperación de pacientes con enfermedad coronaria. Debido a su contenido relativamente alto de calcio, fósforo y hierro, así como a una gran cantidad de vitaminas y aminoácidos, las pasas son un buen tónico para los ancianos, las mujeres y las personas con anemia y debilidad. Pueden reponer el qi y la sangre. , calienta los riñones y es bueno para Tiene un buen efecto sobre la anemia y la trombocitopenia, y tiene un buen efecto tónico sobre la neurastenia y la fatiga.

Nutrición y cuidado de la salud de las pasas

Muchos frutos secos tienen sus propios trucos para favorecer la salud humana. Por ejemplo, los higos contienen tres veces más calcio que otras frutas. Las frutas de color naranja, como los melocotones y los albaricoques, contienen mucho caroteno; las ciruelas contienen varias veces más antioxidantes que las frutas normales. El contenido nutricional de las pasas sorprende a los investigadores porque contiene una variedad de ingredientes que pueden reducir el colesterol, y el vino elaborado con uvas es un "arma" importante en la lucha contra las enfermedades cardíacas.

Un estudio reciente de Spear, director del Centro de Investigación de Salud Shatos en California, EE.UU., demuestra que comer pasas equivalente a 400 calorías al día puede reducir eficazmente el colesterol en sangre en un 8% e inhibir el colesterol malo en la sangre. de oxidación. Además, las pasas pueden mejorar la salud rectal porque contienen fibra y ácido tartárico, que pueden hacer que los excrementos pasen por el recto rápidamente y reducir el tiempo que la suciedad permanece en los intestinos. Lo que es aún más interesante es que las pasas contienen un componente llamado resveratrol, que puede prevenir eficazmente la transformación maligna de las células o inhibir el crecimiento de tumores malignos. En otro estudio con animales de 18 semanas, también se descubrió que el resveratrol inhibe significativamente la propagación del cáncer de piel en ratones y evita que las células leucémicas se dividan.

Además, la fibra de las pasas puede evitar que la fructosa se convierta en triglicéridos en la sangre, reduciendo el índice de triglicéridos en sangre en aproximadamente un 16%. Los triglicéridos son un tipo de grasa en la sangre que puede aumentar el riesgo. de enfermedad.