Métodos de almacenamiento para diversas propiedades de las frutas.
2. Se recomienda colocar las frutas de piel dura, como sandía, piña, melón, etc., directamente en el frigorífico; frutas de piel fina y suave, como manzanas, peras y los mangos se colocan en bolsas de plástico antes de guardarlos en el frigorífico; especialmente los lichis y longanes, si se guardan en el frigorífico durante mucho tiempo, las cáscaras se secarán y endurecerán, afectando el sabor de la pulpa. Por ello, se recomienda rociar un poco de agua sobre la fruta antes de meterla en una bolsa plástica, y luego guardarla en el frigorífico para conservar el sabor fresco de la pulpa de la fruta. De hecho, el verano no es propicio para el almacenamiento de fruta. Lo mejor es comprarlo hace 1 o 2 días y disfrutarlo mientras esté fresco. Sin embargo, ésta es una situación ideal. La gente moderna suele estar demasiado ocupada para comprar más alimentos con regularidad, por lo que tienen que aprovechar las vacaciones para comprar de una sola vez alimentos para toda una semana.
3. Conservar en un lugar fresco y ventilado.
Si las frutas compradas están maduras, se pueden consumir en 1 o 2 días siempre que se coloquen en un lugar ventilado y fresco. También se pueden colocar en cestas de bambú y fruteros, la fragancia de fruta fresca y natural puede agregar un sabor encantador a su hogar.
Meter en el frigorífico.
Algunas personas están acostumbradas a tirar todas las frutas que compran al frigorífico para refrigerarlas, especialmente en el caluroso verano, porque temen que las frutas estén maduras y heladas en unos días. Las frutas tienen un sabor particularmente fresco y dulce. En general, la temperatura de almacenamiento adecuada para las frutas es entre 7 ℃ y 13 ℃. Algunas frutas requieren temperaturas más bajas, como las manzanas, las uvas, los melocotones, las ciruelas, los caquis, etc. El congelador es un excelente lugar de almacenamiento para ellos. Si quieres guardar la fruta en el frigorífico, puedes envolverla en una bolsa de plástico o de papel sin lavarla para evitar que se evapore el agua de la fruta. Puedes perforar algunos pequeños agujeros en la bolsa de plástico para mantenerla respirable y evitar que el vapor de agua se acumule y provoque que la fruta se pudra. Esta fruta no es apta para conservar en el frigorífico.
No todo tipo de fruta es apta para conservarse fresca en el frigorífico. Algunas frutas son naturalmente "sensibles al frío", como los plátanos, mangos, papayas, etc. , es un producto nativo de zonas tropicales. Cuando se colocan en el refrigerador, pueden "dañarse por el frío", provocando manchas en la piel o adquiriendo un color marrón oscuro, destruyendo la calidad y el sabor de la fruta.