Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Proporcione fotografías y nombres de varios vinos y cócteles famosos, preferiblemente con anotaciones (origen y significado general)

Proporcione fotografías y nombres de varios vinos y cócteles famosos, preferiblemente con anotaciones (origen y significado general)

Cóctel de Competencia Designado por la Asociación Internacional de Bartenders

Americano

Bamp; B Bamp; B ) se refiere a un cóctel elaborado con la mitad de Brandy y la mitad de Benedictine You. Puedes hacer flotar el coñac encima del benedictino y dividirlo en dos capas sin confundirlas; también puedes usar una coctelera para agitarlas uniformemente;

Bloody Mary (Blood Mary) El Blood Mary (también conocido como Charming Bloody Mary) es un cóctel rojo bajo en alcohol que se puede servir por la mañana. Se dice que fue inventado por Fernand Petiot, un barman del bar Harry's de Nueva York en París en 1920. Dijo que un niño sugirió el nombre "Blood Mary" porque una copa de vino le recordaba al "Cubo de sangre" de Chicago. Club" y su niña María. El nombre del bar donde trabajaba le dio la idea. En 1934, Patio se mudó a Nueva York y trabajó en el bar "Big Cabbage", trayendo esta receta a Estados Unidos. El hotel quiso cambiar el nombre de este cóctel. pero debido al Bloody Mary, recuerda a la gente el apodo "Bloody Mary" de la Reina María I (de Inglaterra), por lo que el cambio de nombre no tuvo éxito.

Si no se añade vodka al Bloody Mary, a veces se le llama "Virgen María".

Receta:

Unas gotas de salsa inglesa, una salsa picante británica con influencia de la cocina india.

1/10 de zumo de limón fresco,

3/10 de vodka,

6/10 de zumo de tomate

Un poco de sal de apio,

Salsa de ají americano,

un poco de sal y pimienta,

ponerla en un vaso vaso con cubitos de hielo (una tapa cilíndrica grande y pequeña, con una capacidad de unos 250-300 ml)

Decora un palito batidor.

Como el ingrediente principal es el jugo de tomate, toda la taza es roja.