¿Cómo freír guisantes secos fritos hasta que queden crujientes? Cómo hacer guisantes secos fritos crujientes
1. Materiales de preparación: 250 gramos de guisantes, 10 gramos de sal, 10 gramos de esencia de pollo.
2. Remojar los guisantes secos en agua durante diez a doce horas, luego retirar el agua del exterior de los guisantes secos y reservar.
3. Vierte el aceite vegetal en la olla y caliéntalo. Cuando el fuego alcance el 80%, poner los guisantes remojados en la olla y freír hasta que los guisantes choquen entre sí en la olla.
4. Mientras esté caliente, agregue el condimento preparado a los guisantes y revuelva uniformemente. Se volverá más crujiente y delicioso después de enfriarlo.