¿Cómo cocinar lechuga con aceite fino?

La lechuga es rica en agua y el contenido de agua de cada 100 g de la parte comestible llega al 94%-96%, por lo que es crujiente y especialmente tierna cuando se come cruda. La lechuga con salsa de ostras se elabora a partir de lechuga y salsa de ostras más complementos. Este plato es rico en nutrientes, delicioso, tierno y suave. ¡Es un plato cantonés común en Guangdong!

Ingredientes: Lavar la lechuga (verdura) y reservar, dos cucharadas de salsa de ostras, dos cucharadas de ajo, agua y fécula.

Procesamiento: 1. Hervir el agua en la olla, agregar un poco de sal y aceite de sésamo, agregar las verduras, blanquearlas un poco y retirarlas (no blanquees la lechuga por mucho tiempo, puedes retirarlas después de que la olla cambie de color 2); Poner un poco de aceite en la olla, poner el ajo en la olla y sofreír. Cuando esté fragante, verter la salsa de ostras y revolver, agregar un poco de salsa de soja y finalmente agregar agua y almidón para espesar y obtener una salsa espesa y verterla sobre las verduras. en el plato. Remueve un poco mientras comes. ¡La lechuga con salsa de ostras está lista!

¡La lechuga en salsa de ostras es realmente un plato súper sencillo y nutritivo! Pero una cosa: compré la mesa de lechugas equivocada. . .