¿Cómo interplantar Auricularia auricula y arroz?
Utilizar el microclima especial con mucha sombra, alta humedad y suficiente oxígeno en las etapas media y tardía del crecimiento del arroz para cultivar Auricularia auricula es un modelo de plantación agrícola tridimensional altamente eficiente. En la actualidad, esta nueva tecnología ha sido ampliamente promovida en la provincia de Hunan, con 4 millones de bolsas de hongos intercaladas en campos de arroz sólo en el condado de Dong'an. La interplantación de hongos en los arrozales tiene importantes beneficios económicos y ecológicos. Se pueden interplantar alrededor de 6.000 bolsas por cada 667 m2, lo que produce de 2.000 a 3.000 kilogramos de hongos frescos. Se pueden intercalar dos cultivos cada año. El arroz puede producir entre 450 y 500 kilogramos por temporada, con un valor de producción de 320 a 350 yuanes; el hongo tiene un valor de producción de 4.000 a 5.000 yuanes, y el ingreso neto por 667 m2 es de 2.500 a 3.000 yuanes. yuan. En comparación con el monocultivo de arroz, los beneficios del cultivo intercalado del hongo Auricularia por cada 667 m2 son más de 10 veces mayores. Lo siguiente se centra en el método de intercalación de hongos morados en los campos de arroz.
(1) Variedades de apoyo
Los principales tipos adecuados para intercalar en campos de arroz son los tipos de hongo púrpura de temperatura media y alta, el hongo daguang y el hongo peludo. En la actualidad, el hongo púrpura se cultiva más comúnmente en Hunan. Su cuerpo fructífero tiene un amplio rango de temperatura para su crecimiento y es altamente resistente al estrés. No produce sangrado de la oreja ni pudrición de la oreja en condiciones de alta temperatura. Las variedades de arroz deben ser variedades de alto rendimiento y alta calidad con un período de crecimiento moderado, fuerte resistencia a las enfermedades, a los fertilizantes y al acame, y plantas exuberantes. Actualmente, las variedades tempranas de arroz seleccionadas en Hunan son Xiangzaoxian No. 1 y V35, y se seleccionan variedades tardías de arroz como la V6.
(2) Temporada de cultivo
El hongo morado se puede intercalar con temporadas de arroz tempranas y tardías en el sur de mi país. Generalmente, el arroz temprano se planta el 5 de mayo y los campos se secan antes del 1 de junio. Las bolsas moradas para hongos se fabrican de abril a mayo, y las bolsas para hongos se colocan entre las hileras de los campos de arroz desde principios de junio a julio. El arroz tardío generalmente se inocula con bolsas de hongos en julio, se trasplanta antes del 1 de agosto, se seca en los campos antes del 20 de agosto y se descarga en los campos desde finales de agosto hasta octubre. Las áreas al norte del río Yangtze también han comenzado a adoptar este método de cultivo en los últimos años, pero la intercalación sólo se puede realizar durante una temporada.
(3) Cultivo en bolsa de hongos
Para el material de cultivo del hongo púrpura intercalado en campos de arroz, puede consultar la fórmula de cultivo convencional. El tamaño de la bolsa es una bolsa de plástico de polietileno o polipropileno de 17 cm x 33 cm. Cada bolsa puede contener 0,25 kg de material de cultivo de paja seco y tiene un peso húmedo de aproximadamente 0,75 kg. El proceso de producción de las bolsas para hongos es convencional. Según las diferentes temperaturas naturales, el manejo de hongos se puede dividir en manejo de hongos a baja temperatura o manejo de hongos a alta temperatura. Para la intercalación temprana de arroz con hongo morado, la fabricación de bolsas a gran escala se realiza de febrero a marzo, cuando la temperatura es baja y la temperatura promedio mensual es de alrededor de 10°C. Las bolsas para orejas se pueden apilar en 5 a 6 capas en una pared. estilo para utilizar la temperatura de acumulación de la bolsa para promover el crecimiento micelial. Para intercalar hongo morado con arroz tardío, el tiempo para hacer las bolsas es de abril a junio. En esta época, la temperatura es alta. Lo mejor es colocar las bolsas sobre el marco de una cama o en el suelo. 2 capas como máximo Debe haber un cierto hueco de ventilación para facilitar el desarrollo del micelio. Después de cultivar durante aproximadamente 1 mes, las hifas llenarán la bolsa.
(4) Manejo de emergencia de mazorca
1 a 4 días después de colocar la bolsa del hongo en el campo es el período de diferenciación de los primordios del hongo morado. Se riega con agua a los 11 a 12. horas de la mañana y de 4 a 6 de la tarde dejar que el agua se sumerja hasta la base de la oreja. Después de 30 minutos, escurrir el agua hasta que la zanja esté llena de agua. Si llueve continuamente después de colocar las orejeras en los campos, el agua en el área fronteriza debe drenarse a tiempo y el agua en la zanja debe mantenerse poco profunda o no retenerse en días nublados, el nivel del agua en la frontera; La superficie debe mantenerse entre 4 y 5 cm y escurrirse o escurrirse la mitad del agua de la zanja por la noche. Después de unos días, las espigas pronto se estirarán y entrarán en el período pico. El manejo en este momento también depende de los cambios climáticos. En los días soleados, las zanjas se llenan de agua, en los días nublados, las zanjas están medio llenas. en los días de lluvia se drenaron las acequias. En los días de lluvia, normalmente se puede cosechar en unos 10 días. A la hora de cosechar, recoge las grandes y deja las pequeñas. Cuando se descubre pudrición de la mazorca, se debe eliminar inmediatamente y se deben limpiar las mazorcas rotas que queden en el campo durante la cosecha para evitar causar infestación de insectos. Dos días después de cosechar las mazorcas, irrigue las mazorcas con agua al mediodía. Escurra el agua después de 30 minutos, dejando 4 cm de agua en el borde. Repita el método anterior para regar una vez a las 4 p.m. Deje una fina capa de agua en el borde durante la noche y se formarán nuevos primordios en aproximadamente 4 días. Coseche una vez cada 3 a 5 días y se pueden cosechar de 4 a 5 lotes.