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Pasos para hacer pescaditos fritos

1. Remojar el pescado seco en agua pura, cambiando el agua y limpiándolo por la mitad. Después de remojar, agregue sal de soja ligera (aproximadamente, el pescado seco es naturalmente salado) y deje marinar con vino de cocción.

2 Vierte el pescado seco marinado y el condimento al agua. Agrega azúcar, la cantidad de azúcar debe ser un poco mayor.

3 Agrega almidón y mezcla uniformemente. No necesitas demasiado almidón, solo una capa fina. Rocíe con aceite de cocina.

4 Después de precalentar la freidora durante cinco minutos, coloca el pescado seco en la cesta de freír.

5 Enciende la freidora a 200 grados durante unos 10 minutos. Puedes separarlo por la mitad para ver.

6 El pescado seco frito se puede consumir como snack.