¿Cómo hacer pimiento amarillo hervido cortado en cubitos? El pescado es picante y delicioso. ¿Puedes comer tres tazones de arroz?
Prepare con antelación pimientos amarillos blanqueados y cortados en cubitos: 3 pimientos amarillos cortados en cubitos, una cantidad adecuada de brotes de soja, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre de invierno, una cantidad adecuada de ajo, 4 chiles secos, una pequeña cantidad de pimienta, pasta de frijoles y vino de arroz. Se utiliza una cucharada pequeña como base de un hot pot restaurante, salsa de soja, pollo en polvo y sal;
El primer paso es que las espinas de la aleta dorsal del El pimiento amarillo es un poco duro y picante. Si lo pinchas accidentalmente, te dolerá. Déjalo ir cuando lo compres. El dueño del puesto se sentirá más tranquilo después de ordenar. Después de comprarlo, límpialo, córtalo en dos trozos y déjalo marinar con un poco de sal y vino de arroz durante 15 minutos.
La base de mantequilla que se utiliza en el shabu-shabu diario es en realidad una base particularmente deliciosa para la cocina de Sichuan. Le da al aceite un sabor picante y fragante. A los amigos que aman la comida picante definitivamente les gustará. En lugar de poner aceite vegetal en el fondo de la olla, pongo un trozo de mantequilla de base de olla caliente y sofreír a fuego lento hasta que se disuelva y el aroma salga inmediatamente.
Paso 2: Luego vierte una cucharada de pasta de frijoles, sofríe el aceite de chile, agrega el jengibre, el ajo y los chiles secos picados, agrega un puñado de chiles y sofríe con 2 cucharadas. de vino de arroz hasta que esté fragante. Luego vierte 2 cucharadas de salsa de soja y la cantidad adecuada de agua fría durante 5 minutos. Después de hervir, mantenga la tapa puesta y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que el sabor alcohólico del jugo sea fuerte.
El tercer paso es añadir la colza limpia y los brotes de soja, cocinar un minuto, sacarlos y ponerlos en un plato. Luego vierta los pimientos amarillos marinados cortados en cubitos, no vierta la marinada, el sabor es muy fuerte. Simplemente cocina el pescado frito durante 4 minutos. Mientras tanto, pruébalo y considera salarlo adecuadamente. El pescado está muy tierno, por lo que con 4 minutos es suficiente. Esparza las cebollas sobre la sartén para que estén frescas y transfiera la sopa a un tazón.
A base de brotes de soja y colza, no se reduce en nada la textura crujiente, y se come con el pescado tierno, sobre todo cuando se sirve. Después de eso, no hay aceite de remojo con sabor a Sichuan ni un montón de hojuelas de chile. Si es demasiado grasosa y picante, no nos conviene comer comida picante. Lo que solemos comer es más saludable, bajo en aceite y con un sabor suave.