¿Cómo hacer deliciosa la carne frita con cebolla?

1.

Preparar la materia prima

2.

Cortar la carne en tiras

3 .

Añade un poco de salsa de soja ligera, clara de huevo, aceite de sésamo y maicena a la carne y revuelve uniformemente.

4.

Se corta la cebolla en rodajas pequeñas

5.

Se corta el jengibre y el ajo en polvo

6.

Pon una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, caliéntalo al 80% de temperatura, agrega la carne y sofríe, agrega un poco de comino, sácalo de la olla y reserva. .

7.

Sofríe el jengibre y el ajo picado en aceite hasta que estén fragantes.

8.

Añade la cebolla y sofríe hasta que esté cocida.

9.

Añadimos la cantidad adecuada de sal y un poco de salsa de ostras y lo echamos a la olla.

10.

Puedes agregar las cebollas directamente a la carne cuando salga de la olla, o puedes revolverla uniformemente en la olla antes de sacarla de la olla.

Consejos de cocina

1. Sofreír a fuego alto.

2 Al freír la carne, utilice un poco más de aceite y luego utilice directamente el. aceite base para freír las cebollas;

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3. A la carne se le agrega salsa de soja, no hace falta sal.