Se descubrió que los palillos de una tienda de Haidilao contenían bacterias coliformes. ¿Por qué Haidilao ni siquiera puede hacer una buena higiene?

Se descubrió que los palillos en una tienda de Haidilao contenían bacterias coliformes. Este incidente despertó la atención de todos después de que quedó expuesto. Haidilao, que siempre ha sido amado por la gente, ¿por qué ni siquiera puede garantizar la higiene más básica de los palillos?

Ante esta situación, en lo que a mí respecta, se debe principalmente a las siguientes razones:

Primero, el rápido desarrollo conduce a una gestión laxa. En los últimos años, Haidilao se ha desarrollado muy bien. Cuando muchas cadenas de restaurantes están en recesión, Haidilao aún puede abrir más sucursales cada año. Como empresa de catering, no es fácil salir a bolsa con éxito.

Creo que también es durante este rápido desarrollo que la gestión laxa de sus tiendas por parte de Haidilao ha provocado frecuentes problemas en Haidilao.

Haidilao, que siempre ha estado orientada al servicio, es profundamente apreciada por todos nosotros. Sin embargo, por muy bueno que sea el servicio, siento que como restaurante la higiene es nuestro foco y una característica básica que debe tener un restaurante.

En mi ciudad, Haidilao tiene dos estofados y el negocio es muy bueno; muchas veces cuando vamos a comer nos dicen que tenemos que hacer cola de 3 a 4 horas.

En segundo lugar, la gente presta cada vez más atención a la salud de los alimentos y bebidas. Con la popularidad de los conceptos de salud ecológicos, muchas personas se preocupan cada vez más por su salud. Como dice el viejo refrán, ¿verdad? ¿La enfermedad entra por la boca? Naturalmente, a todo el mundo le importa lo que come.

En el pasado, la gente podía hacer la vista gorda ante la higiene de los alimentos. Siempre que el precio sea barato y la comida tenga buen sabor, los clientes pueden sentirse atraídos por el consumo.

Sin embargo, la gente presta cada vez más atención a la higiene de los restaurantes. Si un restaurante ni siquiera puede cumplir con la higiene más básica, no creo que mucha gente lo frecuenta sin importar qué tan buena sea la comida.

Así que ahora la supervisión del catering ya no es cuestión de un departamento, sino de la supervisión de todas las personas.

Basado en la situación anterior, parece que se descubrió que Haidilao tenía bacterias coliformes en sus palillos. Quizás se deba a una gestión poco estricta y a que las exigencias de la gente en materia de higiene en la restauración son cada vez mayores.