¿Cuál es mejor, Luzhou Laojiao o Jiannanchun?
Luzhou Laojiao y Jiannanchun son vinos famosos de Sichuan, y Luzhou Laojiao es el "creador de fuerte aroma”, el título de “Líder entre los vinos”, y Jiannanchun tiene una historia y una cultura profundas. Es el único vino famoso registrado en la historia oficial de China y lleva la huella de la civilización de la próspera dinastía Tang. Estos dos vinos no son pequeños, pero también son muy famosos y tienen buena reputación. ¿Pero cuál es mejor?
Luzhou Laojiao Co., Ltd. dispone de una amplia gama de productos, abarcando todo tipo de personas en niveles medios, altos y bajos. Los productos son ricos en variedad y los precios varían, desde Touqu Piaoyi de Luzhou Laojiao Co., Ltd., que cuesta 49 yuanes la botella, hasta Luzhou Laojiao Co., Ltd., que cuesta 1.573.700 yuanes la botella. Lo mismo ocurre con los tipos de sabor, pero en general, el vino de Luzhou Laojiao Co., Ltd. es un poco picante en la boca y un poco dulce en el interior, y el dulzor es más natural. Cuando la copa está vacía, el olor a bodega es más evidente, con olor a fermentación del grano.
Hay muchos tipos de series de Jiannanchun, incluidos tres grados de vino, 38 grados, 46 grados y 52 grados. El sabor general es rico en aroma, suave y dulce, refrescante y refrescante, con un regusto largo. Sin embargo, el contenido de alcohol de estos tres vinos es relativamente de 52 grados, pero saben mejor, pero también son los más caros. La mayoría de la gente no está dispuesta a gastar mucho dinero en él, pero 46 grados no está mal y el precio es relativamente razonable.
Jiannanchun y Luzhou Laojiao son licores de sabor fuerte. La diferencia es que las materias primas y los procesos son diferentes, y el aroma y el sabor también son diferentes.
Jiannanchun es el proceso de elaboración de cerveza multigrano de Wuliangye. Utiliza más materias primas, tiene nutrientes más ricos y tiene un sabor más suave.
Luzhou Laojiao es conocido como el creador del licor de sabor fuerte y se elabora mediante un proceso de un solo grano. Cualificaciones antiguas, marca dura. Y tiene muchos tipos de vinos, entre ellos Touqu, Erqu y Tequ.
Personalmente, ahora rara vez bebo licor y normalmente bebo más cerveza en la mesa de vino. Solía beber mucho licor y en ese momento estaba en mejor forma. Debido a la gran cantidad de marcas de licores, el licor falsificado era muy popular en el mercado hace más de una década. Si no tienes cuidado, puedes beber vino falso. Hay un problema si no bebes en ese momento, pero tu cuerpo no miente. Al día siguiente debí tener un dolor de cabeza terrible, sentirme débil y no podía levantarme de la cama.
Sólo bebo licor según la primera impresión de sabor. Si lo bebiera, olería a salvado de cereal fragante. Lo que dije es "saborizado", por eso este vino es vino puro de grano. En mi opinión es un buen vino que se puede beber con confianza. Incluso si bebes demasiado, no te sentirás tan incómodo al día siguiente y tu cuerpo no sufrirá tanto.
Permítanme hablarles de mis impresiones sobre estos dos vinos. Una vez, en 2008, un hermano mayor conocido celebró su cumpleaños y trajo una botella de 52 Jiannanchun. Había cuatro personas en la mesa y se abrió el vino. Al principio quería beber cerveza, pero no podía hacer nada al respecto. También serví una taza pequeña. Cuando me lo meto en la boca, sabe a salvado de grano, a buen vino. Entonces bebieron mientras charlaban, pero las otras tres personas sintieron que el vino era demasiado fuerte y desagradable para beber, así que cambiaron a cerveza. Quedaba más de media botella de vino, así que seguí bebiendo sin cerveza. Bebí más de siete taels hasta llegar al fondo de la botella. Simplemente tenía mareos normales, no hablaba normalmente ni tenía rigidez en la lengua. Todo es normal. No suele beber más de cinco cervezas, lo que sorprendió a las otras tres personas que habían estado bebiendo juntas. Ese momento me recordó lo bueno que es el vino de Jiannanchun.
También hay un hermano mayor cuyos suegros son proveedores especializados en la distribución de vinos. A menudo entregamos vino a nuestros principales hoteles de estrellas locales. Este hermano mayor no suele beber licor. Cuando bebemos juntos, siempre bebemos cerveza. Durante las cenas familiares durante las vacaciones, los suegros llenaban botellas de plástico especialmente con algún licor, elaborado especialmente por las bodegas locales. Dos veces, mientras estábamos bebiendo, mi hermano mayor lo trajo dos veces. Es la primera vez que se habla de Luzhou en cien años. Me serví una taza y lo probé. También sabía a salvado de grano, pero no hizo que lo extrañara ni me gustara mucho. No mucho después de la segunda vez, el hermano mayor sacó una pequeña botella de agua mineral y la sirvió. Dijo que era de Luzhou durante 60 años. Dijo que el vino de Luzhou no se podía beber durante 100 años. Vino falso. Fueron sus suegros quienes lo dijeron.
Solo dos ejemplos de mi experiencia personal para ilustrar. De hecho, en mi propio corazón, también reconozco a Jian Nanchun.
Aunque no sé mucho al respecto, puede deberse a que no hace mucha publicidad y su reputación de calidad siempre ha sido relativamente estable.
A diferencia de Luzhou Laojiao Co., Ltd., existen muchas marcas. Si quieres elegir en el mercado, será vertiginoso y confuso. La calidad y el precio de las marcas varían mucho. Y hay muchos vinos falsos. Ésta es también la razón por la que no me gusta mucho Luzhou Laojiao Co., Ltd..
Luzhou Laojiao y Jiannanchun son licores de sabor fuerte a 52 grados. Los dos vinos tienen diferentes sabores y estilos. Luzhou Laojiao ahora está tomando una ruta suave. Jiannanchun siempre ha mantenido el estilo de la vieja escuela de sabor fuerte. Luzhou Laojiao solía tener sabores similares, pero ha cambiado en los últimos diez años. Ambos son vinos de fama nacional y el contenido de alcohol no es ambiguo. Ambos están bien.
Ambos vinos son licores de sabor fuerte y ambos provienen de Sichuan. * * *Las mismas características son aroma fuerte y aroma a bodega, ¡pero pertenecen a dos escuelas diferentes!
Tipo multigrano:
Representado por Wuliangye, utiliza sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz como materias primas y adopta tecnología de funcionamiento en pozos.
Durante la elaboración, los granos fermentados de otra bodega se sacan, se procesan y se introducen en una bodega vacía preparada previamente. Debido al reciclaje de la bodega, se puede mejorar el ambiente de fermentación de los granos fermentados, se pueden ajustar las condiciones de fermentación y se puede mejorar el ambiente microbiano, ajustando así la acidez y mejorando la calidad del vino. la dosis de ingredientes y agua es inconsistente, lo que no favorece el cultivo de granos fermentados.
Características destacadas: El aroma general es muy fuerte y es el único vino que se puede llamar fragante. Tiene las características de delicado aroma a grano, aroma pleno, sabor suave, entrada dulce, garganta clara y sabor armonioso.
Tipo de partícula única:
Por ejemplo, Luzhou Laojiao Co., Ltd., si no se especifica, generalmente se refiere a la calidad del licor Guojiao 1573, Guojiao Qiqubai Pingtouqu. La producción alguna vez fue mayor que la producción total de Wuliangye, Jiannanchun y Yanghe, por lo que el tipo de sabor fuerte también se llama tipo de sabor fuerte. La característica es que solo utiliza sorgo ceroso (principalmente sorgo de tipo japonica en Jianghuai) como materia prima y adopta el proceso de producción original en bodega. La mayoría de las otras marcas de licores de un solo grano utilizan el proceso original en bodega.
La tecnología de bodega original significa que los granos fermentados en la bodega se procesan y regresan a la bodega original para su fermentación. Sin embargo, Luzhou Laojiao Co., Ltd. creó la tecnología de elaboración de vino estratificada en bodega original, que es la. Método de seis puntos: elaboración de vino en capas, fermentación en capas, acumulación en capas, destilación en capas, clasificación de vino segmentada y clasificación de calidad. La calidad del vino producido entre vaporizadores es relativamente estable, lo que favorece la domesticación y fermentación de microorganismos, y es fácil controlar la acidez de los granos fermentados en la bodega. La desventaja es que la pérdida por evaporación del alcohol es grande.
Características destacadas: olor único, aroma puro de bodega, fragancia antigua, sabor suave, dulce y la taza vacía tiene olor a barro de bodega.
¡En definitiva, estos dos vinos son buenos vinos y tienen un hueco en el mercado nacional de licores! En cuanto a cuál sabe mejor, todo depende de tu propio gusto. Una vez más, ¡el que más te convenga es el mejor!
Definitivamente sabe mejor que el de Jiannanchun. La bodega tenía 90 años y, tras agotarse antes de 2015, el precio se disparó. Luzhou Laojiao Co., Ltd. tiene una historia de más de 400 años. Como creador del licor de sabor fuerte, Jiannanchun también es un licor de sabor fuerte y definitivamente no es tan bueno como el licor de 90 años. Todos son licores de sabor fuerte a 52 grados. Los tres tipos de licores tienen diferentes gustos y estilos. Luzhou Laojiao ahora está tomando una ruta suave. Wuliangye siempre ha mantenido su estilo consistente y alguna vez fue el más ligero y refrescante entre los tres fuertes aromas del vino de Sichuan. ...
Varía de persona a persona. Jiannanchun es más encantador.
Jiannanchun sabe bien.
Jiannanchun es un tipo multicereal y de sabor fuerte. Al igual que Wuliangye, se elabora a partir de cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, maíz, arroz glutinoso y trigo. Tiene un sabor suave y meloso y un aroma relativamente puro. El aroma a cereales y bodegas resulta refrescante y refrescante en boca.
Luzhou Laojiao Co., Ltd. es una marca monograno de sabor fuerte. La única materia prima para la elaboración de cerveza es el sorgo rojo glutinoso. El vino es incoloro y transparente. La bodega es elegante, suave y refrescante, y el sabor es relativamente armonioso. La cola es larga y fragante. Para apreciar la mezcla de sabores de aroma de bodega, aroma añejo y aroma a podrido, se necesitan productos exquisitos.
En términos de sabor, Luzhou Laojiao es más delicioso y dulce, mientras que Jiannanchun es más fragante y fuerte, pero será un poco picante en la boca. En cuanto a cuál de los dos sabe mejor, varía de persona a persona. Después de todo, todos tienen gustos diferentes. Al igual que a algunas personas no les gusta beber vinos de sabor fuerte, el aroma de la salsa es más suave y el aroma de la salsa es más intenso. Por ejemplo, el vino añejo Maotai Town Oriental Ambassador tiene un aroma de salsa prominente. en la boca.