Cómo hacer hamburguesas

Ingredientes

2 hamburguesas

250g de relleno de carne

Un poco de sal

Un poco de pimienta

1/4 cebolla

1/4 taza de harina pan

3 cucharadas de leche

1 huevo

1/ 2 cucharadas de aceite para ensalada

10 gramos de mantequilla

2 salsas básicas

2 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de azúcar

50ml de vino tinto

Paso

1.1, espolvorear sal y pimienta sobre el relleno de carne y remover enérgicamente.

2. 2. Picar la cebolla en trozos, añadir y mezclar bien. Agrega la leche mezclada, la harina para pan, los huevos y mezcla bien. Dividir en 2 porciones y darles forma de tortas redondas.

3. 3. Vierta el aceite de ensalada y la mantequilla en la sartén, caliente a fuego lento, fría ambos lados del bizcocho redondo hasta que se doren, caliente agua hasta 1/3 de la albóndiga, tape y cocine. durante 7 -8 minutos.

4. 4. Vierta el vino tinto en la sartén donde se frió el pastel de carne. Después de que se evapore el alcohol, agregue los condimentos restantes durante aproximadamente 1 minuto.

5. 5. Saca el pastel de carne, vierte la salsa preparada sobre el pastel de carne y sírvelo con patatas fritas, brócoli, verduras, zanahorias cocidas y un plato de arroz blanco.