Cómo hacer hamburguesas
Ingredientes
2 hamburguesas
250g de relleno de carne
Un poco de sal
Un poco de pimienta p>
1/4 cebolla
1/4 taza de harina pan
3 cucharadas de leche
1 huevo
1/ 2 cucharadas de aceite para ensalada
10 gramos de mantequilla
2 salsas básicas
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de azúcar
50ml de vino tinto
Paso
1.1, espolvorear sal y pimienta sobre el relleno de carne y remover enérgicamente.
2. 2. Picar la cebolla en trozos, añadir y mezclar bien. Agrega la leche mezclada, la harina para pan, los huevos y mezcla bien. Dividir en 2 porciones y darles forma de tortas redondas.
3. 3. Vierta el aceite de ensalada y la mantequilla en la sartén, caliente a fuego lento, fría ambos lados del bizcocho redondo hasta que se doren, caliente agua hasta 1/3 de la albóndiga, tape y cocine. durante 7 -8 minutos.
4. 4. Vierta el vino tinto en la sartén donde se frió el pastel de carne. Después de que se evapore el alcohol, agregue los condimentos restantes durante aproximadamente 1 minuto.
5. 5. Saca el pastel de carne, vierte la salsa preparada sobre el pastel de carne y sírvelo con patatas fritas, brócoli, verduras, zanahorias cocidas y un plato de arroz blanco.