¿Cómo hacer té de frutas?
Té de frutas caliente de invierno
Ingredientes: 4 fresas, 8 kumquats, 1 naranja, 5 espinos, 1 manzana, 1 pera blanca, 9 dátiles rojos, 40 g de azúcar de roca, 1 bolsa de té negro, 2 rodajas de limón.
Método de elaboración:
Paso uno: Prepara los ingredientes, solo las frutas que tengas en casa. Remojar las frutas peladas en agua con sal durante 8 minutos y luego lavarlas.
Paso 2: Cortar la fruta en rodajas y ponerla en un plato para su uso posterior. Quite el corazón de las manzanas, las peras, los espinos y los kumquats.
Paso 3: Pon las rodajas de fruta cortadas en la olla de la leche, agrega media olla de agua y vierte el azúcar de roca.
Paso 4: Coloca la olla de leche en la estufa de gas, tápala y enciende a fuego medio.
Paso 5: Después de hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos más hasta que salga el aroma afrutado. En este momento puedes probar el jugo y agregarle el dulzor y la acidez. Si está demasiado ácido, agregue un poco de azúcar de roca.
Paso 6: Pon el paquete en la bolsita de té negro, mételo en la olla de leche, hierve durante 1 minuto, luego apaga el fuego, cocina a fuego lento durante 1 minuto y luego abre la tapa.
Paso 7: Vierte el té de frutas envasado en la tetera de cristal y viértelo en la taza de té mientras esté caliente. Fragante, agridulce.
Consejos:
1. Los ingredientes del té de frutas se pueden combinar según sus propias frutas. No es necesario comprarlo deliberadamente. Yo siempre pongo lo que tengo en casa. La cantidad de azúcar de roca la puedes ajustar a tu gusto según el dulzor de la fruta y el gusto personal.
2. No hiervas el té de frutas por mucho tiempo. Después de que el agua hierva, cocine durante dos o tres minutos. Después de beber una olla, puedes agregar agua y hervir nuevamente.
3. Las rodajas de limón pueden prevenir la oxidación de la fruta y también pueden armonizar el sabor de la fruta. Será refrescante si bebes demasiado. Si tienes miedo a la acidez, puedes agregar menos o. no más.