¿Cómo hacer arroz con pera y coco?
1 Lava el arroz y luego el jugo de coco.
El arroz se cocina con leche de coco y queda muy dulce. Después de cocinarlo, déjalo enfriar para que el agua se evapore mientras esperas el arroz frito.
3 Lavar las piñas y las peras y reservar.
Cortar la piña entera con piel en un tercio y dos tercios, y ahuecar los dos tercios.
5 Preparar zanahorias, cebollas, peras y guisantes cortados en cubitos, luego cortar la piña y batir los huevos.
6 Revolver primero los huevos y luego las gambas. También puedes freírlas para utilizarlas más adelante.
7. Calentar la sartén y agregar aceite, luego sofreír la cebolla, agregar los guisantes y sofreír el arroz un rato hasta que los guisantes se pongan verdes y estén casi cocidos, agregar las zanahorias, luego agregar. los camarones y sofreír los huevos, finalmente agregar la piña y la pera, agregar sal y glutamato monosódico, sofreír rápidamente durante medio minuto aproximadamente. Como a la piña le encanta el agua, no deja que el arroz tenga demasiada agua desde el principio, por lo que se voltea rápidamente.