¿Los huevos escalfados cocidos siempre tienen espuma? Recuerda dos consejos, los huevos son redondos y no pegajosos.

¿Qué desayunar? Este problema debe estar molestando a todos todos los días. Para el almuerzo y la cena, puedes simplemente sofreír dos platos y cocinar una olla de arroz. Pero cuando se trata del desayuno, no podemos ser tan vagos. Al fin y al cabo, el desayuno es la más importante de las tres comidas del día. No sólo hay que comerlo bien, sino también hacerlo bien.

Por eso, debes elegir alimentos nutritivos para el desayuno. Personalmente creo que los huevos son una buena opción. Tanto los huevos duros como los escalfados están bien, pero yo prefiero los huevos escalfados. Cocinar un plato de fideos y un huevo escalfado es sencillo, ahorra tiempo y el sabor no está nada mal.

Los huevos escalfados suenan tan simples que cualquiera puede hacerlos. Pero si lo pruebas, no se verá bien ni sabrá bien. Mucha gente se pregunta por qué los huevos escalfados que hice no solo no estaban completamente dispersos, sino que también tenían algo de espuma. De hecho, si quieres que los huevos queden redondos y no se peguen a la sartén, sólo necesitas recordar dos trucos.

Primero: Rompe los huevos en un bol.

Cuando mucha gente hierve huevos escalfados, ¿se ahorran problemas poniéndolos directamente en la olla? De hecho, es fácil que se extienda y no se cocine por completo.

Seguimos el método siguiente y el bote está completo. Prepare un tazón pequeño, agregue un poco de sal, luego rompa los huevos y reserve.

Artículo 2: Nunca cocinar en agua hirviendo.

Al hervir huevos escalfados, no los pongas en la olla inmediatamente después de que hierva el agua, ¡de lo contrario definitivamente se desmoronarán!

Después de hervir el agua, el agua ya está hirviendo. Nunca pongas huevos directamente. En su lugar, primero debes apagar el fuego, esperar hasta que el agua de la olla deje de hervir y luego verter los huevos en el recipiente.

1. Primero preparamos un bol, le añadimos un poco de sal y agua, luego batimos un huevo y reservamos.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y empieza a hervir el agua. Después de hervir el agua, el agua de la olla hierve. No te apresures a verter los huevos en este momento, apaga el fuego.

3. Apaga el fuego y espera un rato. Cuando el agua de la olla deje de burbujear y hervir, podemos verter los huevos en el bol. Los huevos vertidos de esta forma no sólo no se deforman ni se deshacen, sino que además quedan muy redondos y completos, y no burbujean durante la cocción.

4. Después de echar los huevos, no te apresures a abrir el fuego. Deje tapar y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Después de hervir a fuego lento, déjelo hervir a fuego alto. Después de cocinar durante 3 minutos, apaga el fuego. Después de apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 2 minutos, puedes sacar los huevos escalfados y comerlos directamente.