¡Buscando consejos sobre cómo hacer arroz con bogavante!
Para hacer un delicioso arroz con langosta, lo mejor es usar langosta australiana, pero de hecho, también puedes usar camarones de mar, cangrejos de río, camarones o camarones pasto comunes, pero el arroz con langosta tendrá mejor sabor. Será un poco peor. No es difícil hacer arroz con langosta. Hoy presentaré dos sabores diferentes de arroz con langosta para que mis amigos vean cómo hacer un arroz con langosta delicioso.
Cómo manipular la langosta: Limpia la langosta grande y desata las patas traseras. Golpea la cabeza y las pinzas de la langosta con el dorso de un cuchillo unas cuantas veces para aflojarlas y darle un sabor más fácil. de la cabeza de langosta antes de palmear y mollejas. Finalmente, pique la cabeza y las pinzas de la langosta en trozos pequeños para su uso posterior, y guarde las otras partes de la langosta para otros platos.
Cómo hacer arroz con bogavante con arroz
Ingredientes: Un bogavante grande, una cantidad adecuada de arroz cocido y un puñadito pequeño de verduras verdes.
Condimento: cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, sal, caldo y pimienta blanca.
Preparación: Lavar las verduras verdes y cortarlas en trozos finos para su posterior uso.
Método y pasos:
1. Echar aceite en la sartén y calentarlo. Primero añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Añadir el bogavante y sofreír. A fuego alto hasta que se ponga rojo, luego agregue el vino de cocción, vierta el caldo y ase. Después de abrir, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
2. Vierta el arroz cocido en la olla y cocine a su gusto. Agregue las verduras verdes picadas y cocine un rato. Agregue sal y pimienta blanca al gusto. y servir.
Receta 2 de Arroz con Bogavante
Ingredientes: Una langosta grande, una cantidad adecuada de arroz cocido, una cantidad adecuada de verduras verdes picadas, jamón desmenuzado y champiñones frescos lavados y cortado en tiras.
Condimento: cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, dientes de ajo esparcidos, sal y pimienta blanca.
Método y pasos:
1. Primero use un poco de aceite para sofreír las rodajas de jengibre y los dientes de ajo hasta que estén fragantes, luego agregue los trozos de langosta y vierta un poco de vino de cocción y revuelva. freír a fuego alto. Cuando el caparazón de la langosta se ponga rojo, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que la carne de la langosta se ponga blanca y la sopa esté llena de sabor. Se tarda unos 15 minutos en cocinarse. Primero llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar lentamente a fuego lento.
2. Cuando la sopa esté hirviendo, agregue aceite a la sartén, agregue el jamón rallado, las verduras picadas y los champiñones frescos y saltee hasta que estén bien cocidos, luego apague el fuego. Una vez cocida la sopa, vierta el arroz cocido. Una vez cocido el arroz, vierta las cosas fritas, sazone con sal y pimienta blanca y sirva.
Explicación adicional: El arroz con langosta es un manjar casero muy bueno. Las cabezas y las pinzas de los camarones se usan para hacer un arroz delicioso, y los cuerpos de los camarones se pueden usar para hacer otros platos deliciosos. Además, se evita el desperdicio y un camarón se puede comer dos veces.