¿No tienes horno para hornear pescado?

¿Cómo hornear pescado si no tienes horno en casa?

Preparar materiales, lavar y cambiar cuchillos.

Escalar las verduras de acompañamiento y comerlas crudas o directamente freírlas.

Cortar el pescado por la mitad y marinarlo con vino de cocción, cebolla, jengibre, pimienta, esencia de pollo y sal durante más de 1 hora.

Prepárate para freír el pescado durante un buen rato. Freír ambos lados. Para cocinar se utiliza más aceite de lo habitual. El pescado frito se puede cubrir con chile en polvo y comino en polvo mientras aún está caliente.

Después de freír el pescado, sofreír la pasta de frijoles Pixian en la sartén con aceite a fuego lento. Después de freír el aceite rojo, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y los gajos de pimiento, y luego agregue el apio. y otras guarniciones Ponlo en una olla y sofríe hasta que esté cocido ocho o nueve veces, agrega unos 2 tazones de agua y deja hervir.

Vierte las verduras fritas en la sartén de pescado, calienta a fuego lento y sirve.