¿Cómo sofreír verduras con algas?

Ingredientes: 500 gramos de colza, 50 gramos de algas secas.

Condimento: 20 g de aceite para ensalada, 3 g de cebolla verde y jengibre picados, 2 g de sal refinada, 2 g de pimienta de Jamaica en polvo, 2 g de glutamato monosódico.

Práctica:

1. Lavar la colza, cortarla en gajos y ponerla en un plato para su uso posterior.

2. Lavar las algas secas, ponerlas en un plato y reservar. Cortar las cebolletas y el jengibre en trozos pequeños y reservar.

3. Calentar aceite en una sartén, sofreír las cebolletas y el jengibre, añadir las algas secas y sofreír uniformemente, añadir los gajos de colza.

4. Revuelva uniformemente, agregue sal, agregue el polvo de cinco especias y revuelva uniformemente, revuelva hasta que esté cocido.

5. Finalmente agregue el condimento MSG, revuelva uniformemente, retírelo de la sartén y colóquelo en un plato.