¿Pueden la lechuga y el tofu ir juntos? ¿Cómo sofreír lechuga y tofu?
¿Pueden ir juntos la lechuga y el tofu? ¡Por supuesto que no tienen nada en común! Y si está frito ¡sabe muy bien!
El tofu y la lechuga se pueden freír juntos.
Ingredientes: 1 puñado de lechuga, 1 caja de tofu.
Condimento: 3g de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Pasos
1. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 1,5 cm, hervir media olla de agua, añadir una cucharada de sal al agua, añadir los trozos de tofu cortados y luego. Hervir el agua durante un minuto y luego escurrir. El tofu tratado es fácil de cocinar y menos desmenuzable.
2. Lavar y cortar la lechuga en trozos.
3. Calentar el wok y escurrir el aceite. Agrega la lechuga y sofríe rápidamente. Cuando las hojas de verdura se conviertan en sopa, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente. Luego, utiliza una pala para abrir las hojas de verdura, dejando la sopa de verduras en el fondo de la olla, añade el tofu cocido, vierte 2 cucharadas de salsa de soja sobre el tofu y remueve suavemente durante medio minuto (si no tienes miedo). En caso de problemas, primero puedes sofreír el trigo frito) Saca las verduras y cocina el tofu a fuego lento durante un rato.
4 Finalmente, mezcla la lechuga y el tofu uniformemente y sirve. de la sopa de lechuga y es muy deliciosa. >Valor nutricional de la lechuga
También llamada avena, o verdura amarga en algunos lugares, pertenece al material del crisantemo. Es una lechuga frondosa con hojas tiernas y largas lanceoladas. , de color verde claro y de textura crujiente y tierna, tiene un sabor extremadamente fresco, una rica fragancia y un sabor único. Contiene una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro, proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B1 y vitamina B.
Tofu
Es rico en nutrientes. Contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como hierro, calcio, fósforo, magnesio, etc. azúcar, aceite vegetal y proteínas ricas de alta calidad. La tasa de digestión y absorción del tofu es superior al 95%. El tofu puede satisfacer las necesidades diarias de calcio.
No coma lechuga. La lechuga es similar a la de la lechuga y sus parientes cercanos. El contenido de proteínas de la lechuga es un 40% mayor, el contenido de caroteno es 1,4 veces mayor, el contenido de calcio es un 33% mayor. La lechuga es una verdura de hoja verde y contiene más vitaminas. calcio y hierro.
El youmaicai se puede comer crudo o salteado. Debido a que tiene un menor contenido en agua que la lechuga, se encoge menos durante la cocción. Sin embargo, al freír la lechuga, recuerda que el tiempo no debe ser mayor. demasiado tiempo, pero debe interrumpirse, de lo contrario afectará las verduras. El sabor y el color son brillantes. Debido a que el eucalipto es muy alérgico al etileno, trate de guardarlo lejos de manzanas, peras y plátanos para evitar que cause manchas marrones. También es importante tener en cuenta que el eucalipto es de naturaleza fría, por lo que provoca micción frecuente.