¿La nutrición de los callos es la misma que la del toro?

1. En cuanto a proteínas, ambos son ricos en proteínas, pero el contenido de grasa es diferente. El contenido de grasa de los callos es 5 veces mayor que el de los callos, y los callos también son más nutritivos. Rico en proteínas y bajo en grasas, es más adecuado para las necesidades dietéticas de la gente moderna.

2. En cuanto al colesterol, el colesterol se concentrará en los órganos internos de los animales. Ambos tendrán el colesterol alto, pero el contenido de colesterol de los callos es superior al de los callos.