Cuatro especialidades principales de Jiangsu
Las cuatro especialidades principales de Jiangsu se enumeran a continuación:
1. Langosta Xuyi
Xuyi, Jiangsu es rica en cangrejos de río y el área local ha formado una zona. Cultura alimentaria de langosta Xuyi desde la antigüedad, muy famosa en Jiangsu y Zhejiang, el cangrejo de río Xuyi es famoso en todo el país, no solo porque el cangrejo de río es delicioso, sino que, en pocas palabras, el cangrejo de río de Xuyi está limpio y se puede comer con confianza.
2. Melocotón Yangshan
El melocotón Yangshan es una de las especialidades famosas de Wuxi, con una historia de cultivo de casi setenta años. Producidos en la ciudad de Yangshan, ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu, una famosa ciudad de melocotones en China, los melocotones de Yangshan son famosos por su hermosa forma, color brillante, buen sabor, carne fina, piel dura y fácil de pelar, jugo rico y dulce. sabor fuerte y fragante, y propiedades que se derriten en la boca. Es muy conocido en el país y en el extranjero por sus características.
3. Baoying Cigu
Baoying es la famosa "Ciudad natal de Cigu en China". Baoying Cigu se convirtió en un tributo real en la dinastía Tang y fue catalogado como un producto local importante en la dinastía Tang. Dinastía Qing Para aprovechar al máximo los recursos de Enrich Cigu, mejorar la imagen de los productos de Baoying Cigu, promover que la industria de Baoying Cigu sea más grande y más fuerte y solicitar "Productos con indicación geográfica nacional".
4. Sal marina de Yancheng
Yancheng ha experimentado más de dos mil años de precipitaciones históricas, exudando una fuerte cultura de la sal marina en todas partes. En la antigüedad, era famosa en China por su. rica producción de "Sal Huai", que en la antigüedad se llamaba "Sal Huai" en la tierra de Huaiyi.
Ventajas geográficas:
Jiangsu tiene vastas llanuras, numerosos ríos y lagos, tierras fértiles y ricos productos. La morral, la dorada y el camarón blanco que abundan en el lago Taihu se conocen colectivamente como los "Tres tesoros del lago Taihu". El pato salado de Nanjing tiene una historia de más de 500 años y la carne es tan tierna y firme como un plato; el vinagre balsámico de Zhenjiang es rico en color y delicioso; el té Suzhou Biluochun es claro y fragante, un famoso té verde peludo; la carne de cangrejo es delicada y dulce; los langostinos orientales Lianyungang tienen cáscara fina y color claro.
Huangqiao Shaobing de Taixing, pollo del mendigo de Changshu, hilo de cerdo de Taicang, cabeza de pescado del lago Tianmu de Liyang, langosta de trece especias de Xuyi, fideos de sopa de pescado de Dongtai, fideos Aozao de Kunshan, bollos al vapor Fuchun de Yangzhou, bocadillos del templo de Confucio de Nanjing, Los huevos de pato salados Gaoyou, etc. son alimentos de sabores famosos. Las artesanías tradicionales de Jiangsu son diversas en formas y exquisitas en su artesanía. Jiangsu ocupa el segundo lugar entre los "tres brocados famosos" de mi país, a saber, el Brocado Yun de Nanjing y el Brocado Song de Suzhou.