¿Cuáles son las especialidades de Jiaozuo, Henan?
Especialidad 1 de Jiaozuo: Carne de burro con sopa de cerebro de Huaifu
La carne de burro con sopa de cerebro de Huaifu es un snack especial en Jiaozuo, Henan. Tiene una historia muy larga, con una historia de más de 300 años, y fue muy famosa durante las dinastías Ming y Qing. El proceso de producción de la carne de burro para sopa de cerebro Huaifu es muy delicado. Se añade agua de pozo profundo a la "sopa vieja" en proporción, y se seleccionan cuidadosamente más de 30 tipos de condimentos para un procesamiento especial para hacer la carne de burro tierna y suave, con un sabor delicado y salado.
Especialidad Jiaozuo 2: Wuzhi Camellia oleifera
Wushe Camellia oleifera es un snack tradicional de Jiaozuo, Henan, con una larga historia. Fue muy famoso a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de dos mil años. La tecnología de producción de Wushe Camellia oleifera es totalmente exquisita: utiliza harina de alta calidad, nueces y almidón de maíz como principales materias primas, complementados con diversas especias, maní, sésamo y otros materiales auxiliares, y luego se elabora con técnicas de producción tradicionales. El sabor es muy delicioso, fragante y delicioso, y los consumidores lo adoran profundamente.
Especialidad de Jiaozuo 3: Caqui Jiaozuo
El caqui es un producto de especialidad tradicional de Jiaozuo, provincia de Henan, y es un producto muy conocido de Jiaozuo. Cada otoño, la gente de Jiaozuo recoge caquis maduros de los árboles de caqui, luego les quita la piel, los seca al sol y los sella para hacer caquis helados, que son dulces, deliciosos y nutritivos.