Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿De qué religión es originaria la gente que come gachas de Laba?

¿De qué religión es originaria la gente que come gachas de Laba?

El octavo día del duodécimo mes lunar, los chinos tienen la costumbre de comer gachas de Laba. Se dice que la papilla de Laba se originó en el budismo indio. Sakyamuni, el fundador del budismo, era originalmente hijo del rey Sudoku en el norte de la India (ahora Nepal). Vio que todos los seres sintientes sufrían física y mentalmente y no estaba satisfecho con el gobierno teocrático de los brahmanes en ese momento, por lo que renunció al trono y se convirtió en monje. Después de seis años de ascetismo, se convirtió en Buda bajo el árbol bodhi el octavo día del duodécimo mes lunar. Durante estos seis años de ascetismo, sólo comí un cáñamo y un metro al día. Las generaciones posteriores no han olvidado su sufrimiento y comen gachas cada año el octavo día del duodécimo mes lunar como conmemoración. Laba se ha convertido en el aniversario de la iluminación de Buda.

Laba es un gran festival budista. Antes de la liberación, los templos budistas de todo el país celebraban baños de Buda, cantaban sutras y cocinaban gachas de cereales y frutas aromáticas para adorar a Buda, imitando la leyenda de un pastor antes de que Sakyamuni se convirtiera en monje. Esto se llamaba gachas de Laba. La papilla de Laba se daba a discípulos y a hombres y mujeres de buen corazón, y más tarde se convirtió en una costumbre popular. Se dice que en algunos monasterios, antes del octavo día del duodécimo mes lunar, los monjes sostienen cuencos de limosna a lo largo de la calle, cocinan el arroz, las castañas, los dátiles, las nueces y otros materiales recogidos en gachas de Laba y las distribuyen entre los pobres. Cuenta la leyenda que comerlo puede obtener las bendiciones de Buda, por eso los pobres lo llaman gachas de Buda.

El poema de Lu You en la dinastía Song del Sur decía: Las gachas de avena de hoy son más complementarias y Jiangcun es más frugal y nuevo. Se dice que el Templo Tianning, un templo famoso en Hangzhou, tiene un almacén para almacenar las sobras. Normalmente, los monjes en el templo secaban las sobras todos los días para acumular alimentos para un año. El octavo día del duodécimo mes lunar, se cocinan gachas de Laba y se las distribuyen a los creyentes. Se llama papilla Fushou, lo que significa que después de comerla, pueden aumentar su felicidad y longevidad. Se puede observar que los monjes de aquella época valoraban las virtudes de la comida.