Fideos haitianos con salsa de soja

No se puede tapar la salsa directamente. Muchas salsas que hay en el mercado son crudas, lo mejor es sofreírlas o cocerlas en los fideos. El sabor es más fragante.

Si solo tienes una taza calentadora eléctrica, cubre los fideos con salsa cuando estén casi cocidos, luego tapa la taza calentadora eléctrica y cocina por un rato. Cuando los fideos estén cocidos, puedes comer con ellos. confianza. De esta forma también se cocinará la salsa del guiso.