Texto completo del Reglamento de Gestión de Residuos de Catering de la Provincia de Hebei
Los aceites y grasas comestibles residuales a que se refiere el párrafo anterior se refieren a aceites comestibles animales y vegetales y a diversas mezclas de aceite y agua. Artículo 4 El departamento administrativo de gestión urbana municipal (en adelante, el departamento municipal de gestión de residuos de cocina) es el departamento administrativo encargado de la gestión de residuos de cocina en esta ciudad. El gobierno popular del condado (distrito, ciudad) es responsable de la apariencia de la ciudad y la gestión del saneamiento ambiental (en adelante, el departamento de gestión de desechos de alimentos del condado (distrito, ciudad)), implementa la supervisión diaria del trabajo de eliminación de desechos de alimentos en su jurisdicción, y Acepta las instrucciones del departamento administrativo de gestión urbana de la ciudad. Orientación y supervisión.
Los departamentos relevantes como protección del medio ambiente, agricultura y ganadería, supervisión de alimentos y medicamentos, supervisión de calidad, industria y comercio y seguridad pública deben hacer un buen trabajo en la gestión de residuos de cocina de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. . Artículo 5 Los residuos de cocina se recogerán, transportarán, concentrarán y eliminarán de forma unificada en los puntos designados. Artículo 6 La eliminación de residuos de alimentos se ajustará a los principios de liderazgo gubernamental, participación social, funcionamiento del mercado y utilización integral.
El Gobierno Popular Municipal debe aumentar año tras año la inversión en el tratamiento de residuos de alimentos de acuerdo con el plan nacional de desarrollo económico y social. Las medidas específicas serán formuladas por separado por el Gobierno Popular Municipal.
Los gobiernos populares de los condados (distritos, ciudades) deben proporcionar políticas y apoyo financiero en función de la situación real del tratamiento de residuos de alimentos en sus respectivas jurisdicciones. Artículo 7 Fomentar, apoyar y orientar la investigación científica y el progreso tecnológico en el tratamiento de los residuos de alimentos, promover el tratamiento inofensivo y la utilización de recursos de los residuos de alimentos, defender métodos de alimentación civilizados y reducir la cantidad de residuos de alimentos producidos. Artículo 8 El departamento de gestión de desechos de alimentos de la ciudad, condado (distrito, ciudad) establecerá un sistema de informes para aceptar informes del público sobre actividades ilegales en la recolección, transporte y eliminación de desechos de alimentos. Capítulo 2 Recolección, transporte y disposición de desechos de cocina Artículo 9 La recolección, transporte y disposición de desechos de cocina estarán sujetos a operaciones de franquicia. Sin permiso, ninguna unidad o individuo puede participar en la recolección, transporte y eliminación de desechos de alimentos. Artículo 10 Los solicitantes que soliciten una franquicia de recogida y transporte de residuos de cocina deberán cumplir las siguientes condiciones:
(1) El solicitante es una persona jurídica empresarial registrada de conformidad con la ley, con un capital social no inferior a 3 millones de yuanes;
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(2) Un contenedor de recolección especial completamente cerrado con la función de recolección clasificada;
(3) Hay más de diez vehículos de alimentos Residuos con la función de prevenir la propagación de olores, prevenir la dispersión y prevenir el goteo. Vehículos especiales para el transporte;
(4) Espacios fijos de oficinas, equipos mecánicos y espacios de estacionamiento de vehículos;
<. p>(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos. Artículo 11 Los solicitantes que soliciten derechos de franquicia de eliminación de desechos de cocina deberán cumplir las siguientes condiciones:(1) El solicitante es una persona jurídica empresarial legalmente registrada con un capital registrado de no menos de 20 millones de yuanes;
(2) La selección del sitio de las instalaciones de tratamiento de residuos de alimentos cumple con la planificación urbana y rural, y se han obtenido los documentos de permiso de planificación;
(3) La capacidad de procesamiento diario no es inferior a 100 toneladas. ;
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(4) Debe haber al menos 5 personas con títulos profesionales y técnicos junior o superiores, incluido personal técnico en ingeniería ambiental, maquinaria, seguridad alimentaria, etc.;
(5) Debe haber instalaciones completas de tratamiento de aguas residuales, gases residuales, residuos y otros contaminantes, y establecer sistemas pertinentes para el funcionamiento normal de las instalaciones de tratamiento de contaminantes y la descarga de contaminantes de acuerdo con los estándares;
(6) Contar con planes de emergencia para el control de la contaminación y emergencias;
(7) Otras condiciones estipuladas en leyes, reglamentos y normas. Artículo 12 El departamento municipal competente en materia de residuos de alimentos tomará decisiones sobre las licencias de recogida, transporte y eliminación de residuos de alimentos mediante licitación y expedirá una licencia de franquicia de recogida, transporte y eliminación de residuos de alimentos al postor ganador.
El departamento municipal de gestión de residuos alimentarios deberá firmar un contrato de franquicia de recogida, transporte y eliminación de residuos de cocina con el adjudicatario, acordando claramente el período de operación, el alcance del negocio, los estándares de servicio y la terminación y cambio de el derecho de franquicia, la responsabilidad por incumplimiento de contrato, etc.
Artículo 13 Las empresas procesadoras de alimentos, empresas de catering, comedores unitarios y otras unidades generadoras de desechos de cocina de nueva creación deberán firmar un acuerdo con la empresa que haya obtenido la franquicia de recolección y transporte de desechos de cocina antes de solicitar una evaluación de impacto ambiental y una licencia de servicio de catering. contrato de recogida y transporte. Si no se firma un acuerdo, el departamento de protección ambiental no aprobará la evaluación de impacto ambiental y el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos no solicitará una licencia de servicio de catering. Antes de la implementación de este Reglamento, si una unidad generadora de desechos de alimentos que haya obtenido los permisos pertinentes no ha firmado un acuerdo de recolección y transporte de desechos de alimentos, el departamento de protección ambiental no se encargará de la inspección anual de la licencia de descarga contaminante.
Las empresas que hayan obtenido el derecho de franquicia para la recogida y transporte de residuos de alimentos deberán presentar trimestralmente el contrato de recogida y transporte de residuos de alimentos firmado ante el departamento municipal competente en materia de residuos de alimentos. Artículo 14 Las unidades generadoras de desechos de cocina deberán cumplir con las siguientes regulaciones:
(1) Establecer una cuenta de eliminación de desechos de cocina e indicar el tipo, cantidad y dirección del flujo de los desechos de cocina;
( 2) Instalar contenedores de recolección de desechos de alimentos con señales obvias y mantenerlos intactos, sellados y limpios;
(3) Instalar instalaciones anticontaminación como trampas de grasa y removedores de escoria y mantener un uso normal;
(4) Los desechos de alimentos y los desechos no alimentarios deben recolectarse por separado, y los desechos de alimentos, los desechos de procesamiento de alimentos y el aceite de cocina usado deben recolectarse por separado.