¡Un plato de sopa roja todos los días puede evitar el frío mortal del invierno, prevenir esta enfermedad y tener un invierno saludable!

Asegúrate de prevenir esta enfermedad en climas fríos.

Un conjunto de datos publicados por el Proyecto de Investigación Prospectiva de Enfermedades Crónicas de China muestra que el número de muertes de pacientes cardiovasculares en mi país en invierno es un 41% mayor que en verano.

En climas fríos, es probable que las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares se agraven o sean más probables, porque en un ambiente frío, la contracción de los vasos sanguíneos periféricos del cuerpo humano aumentará la presión arterial. Cuanto mayor es la presión arterial, mayor es el riesgo de sufrir un derrame cerebral y un infarto de miocardio.

Cuando entramos y salimos de una habitación, los cambios en las condiciones de frío y calor también pueden provocar espasmos en los vasos sanguíneos, estrechando la luz de los vasos sanguíneos de modo que la sangre no pueda pasar con facilidad. En casos graves, los pacientes con placas existentes en sus vasos sanguíneos pueden experimentar ruptura de la placa, formando trombos y bloqueando los vasos sanguíneos.

La mayoría de las personas de mediana edad y mayores pertenecen a los "tres grupos altos" y son grupos de alto riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que deben tomar precauciones.

Un plato de sopa roja calienta la sangre y protege el yang.

Cuando Peng Yuqing, director del subdepartamento de salud del Hospital Oriental de la Universidad de Medicina China de Beijing, fue invitado al salón de salud, recomendó un plato de sopa roja que es cálida y nutritiva. Beber regularmente ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y a mantenerse caliente.

Ingredientes: 500g de ternera, 500g de tomate, 1 cebolla, 200ml de vino tinto, fruta y jengibre.

Forma de elaboración

1. Cocer la pechuga de ternera, retirarla y reservar.

2. Echar aceite en la olla, añadir la pasta de tomate y sofreír lentamente, añadir un poco de vino de cocción y sofreír hasta que salga el aceite rojo. Agregue la fruta triturada, el jengibre, los tomates, la cebolla, el jengibre, la pechuga de res y el vino tinto, y agregue agua caliente.

3. Añade la cobertura de laurel y cocina a fuego lento durante 1 hora y 50 minutos. Cuando queden 10 minutos, agrega la cebolla. Después de hervir, vierta el vino tinto y sirva.

Solución cuadrada

La carne de res es de naturaleza suave y de sabor dulce, y puede nutrir el bazo y el estómago, y reponer el qi y la sangre. Según el "Compendio de Materia Médica", la carne de res puede reponer el qi y el astrágalo tiene el mismo efecto.

Los tomates son el santo patrón de los vasos sanguíneos y también pueden proteger el corazón y ayudar a reducir la presión arterial.

Las cebollas pueden proteger contra el frío y amortiguar la presión arterial.

El vino tinto ingresa a la sangre y ayuda a reducir la presión arterial. La medicina tradicional china cree que el ácido puede suavizar las venas y tener un cierto efecto amortiguador sobre el vasoespasmo;

El jengibre de árbol frutal tiene los efectos de calentar el cuerpo y dispersar el frío, promover el qi y aliviar el dolor, y puede producir vasos sanguíneos. desbloqueado.

Este plato de sopa no solo es delicioso, sino que también puede nutrir y suavizar los vasos sanguíneos, lo que resulta muy beneficioso para el mantenimiento de los vasos sanguíneos en invierno.

Siete tipos de alimentos son los más nutritivos para los vasos sanguíneos.

Además de la sopa roja que preserva la salud, también hay 7 tipos de ingredientes saludables que son beneficiosos para el mantenimiento de los vasos sanguíneos. Puedes comer más en tu dieta diaria.

1 Espárrago

El ácido fólico es una vitamina soluble en agua que puede reducir la homocisteína en la sangre y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos. En la alimentación diaria, el contenido de ácido fólico en las verduras verdes es relativamente alto. Los representantes típicos son las espinacas, el brócoli, el kiwi y otras verduras y frutas que también son ricas en ácido fólico.

Los expertos recuerdan que el ácido fólico es soluble en agua y no debe sobrecalentarse, por lo que no es aconsejable cocinar estas verduras a altas temperaturas durante mucho tiempo.

2 granos de avena

La avena es rica en betaglucano, que ayuda a proteger el tracto gastrointestinal, favorece el metabolismo de las grasas, reduce el colesterol y, por tanto, protege los vasos sanguíneos.

Existen muchos tipos de avena y productos de avena en el mercado. Lo mejor es elegir avena sin aditivos, que es cómoda, fácil de cocinar y buena para la salud.

3 Soja

La soja es rica en lecitina, que puede reducir el colesterol, los lípidos en sangre y proteger la elasticidad de los vasos sanguíneos. Se le llama carroñero de los vasos sanguíneos.

La yema del huevo también es rica en lecitina. Las personas sanas pueden comer uno al día y los amigos mayores pueden comer uno medio día o cada dos días. No seas completamente excluyente.

4 Frijoles morados

Los alimentos de color morado son ricos en antocianinas, que tienen efectos antioxidantes y ayudan a proteger los vasos sanguíneos. Entre los alimentos morados comunes, los frijoles morados tienen un mayor contenido de antocianinas, aproximadamente cinco veces más que las patatas moradas.

Además, las pasas moradas y las pasas también tienen un alto contenido en antocianinas.

5 salmón

El salmón es rico en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (EPA, DHA). Una ingesta adecuada de DHA puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y de enfermedades coronarias mortales. Tasa.

El salmón es caro y difícil de comprar. También se puede sustituir por corvina amarilla pequeña, morrallas pequeñas, lubina y pescado de cabeza gorda.

6 pimientos rojos pequeños

Los chiles son ricos en vitamina C, especialmente los pimientos rojos pequeños, que tienen el mayor contenido. La vitamina C tiene efectos antioxidantes, puede proteger el endotelio vascular y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El contenido de vitamina C en alimentos como la col rizada, la bolsa de pastor, las hojas de rábano, los dátiles frescos y los dátiles silvestres también es alto.

7 frutos secos

Los frutos secos son ricos en vitamina E, que ayuda a proteger los vasos sanguíneos y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los piñones, las nueces, las nueces pecanas, los cacahuetes y las semillas de girasol son buenas opciones.

Sin embargo, los frutos secos contienen un alto contenido en aceite, por lo que no es recomendable comer más. Basta con comer unos 20 gramos al día.

Las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares tienen mayor probabilidad de ocurrir en climas fríos.

Es muy importante tomar medidas preventivas.

Recuerde comer sopa roja tibia e ingredientes nutritivos para los vasos sanguíneos.

Te deseamos a ti y a tu familia unas felices fiestas.