El filete sin vino tinto es real.
Con la mejora continua del nivel de vida de la gente, la comida china ya no puede satisfacer plenamente las necesidades de la gente. Cada vez a más personas les gusta la comida occidental, especialmente la comida japonesa, el bistec y el vino tinto. Pero como estas cosas deben importarse del extranjero, siempre serán caras. Algunos comerciantes sin escrúpulos quieren obtener ganancias y utilizan algunos medios para fabricar cosas con precios muy diferentes, especialmente filetes, que son los más fáciles de falsificar. Hay filetes en el mercado que cuestan más de diez yuanes. ¿Cuál es la diferencia?
En primer lugar, desde el punto de vista material, sólo existen dos tipos de filetes, uno es carne reconstituida y el otro es carne cruda cortada. Pero, como todos sabemos, la carne de res en sí es cara. La carne vacuna en el mercado cuesta ahora decenas de yuanes por libra, y los precios de las diferentes partes y orígenes también son diferentes. Así que los filetes que cuestan más de diez yuanes son básicamente carne reconstituida y no pueden ser filetes reales, sólo pollo o pato. Por tanto, el material no es comparable a un filete que cuesta decenas de dólares.
En segundo lugar está el sabor. La textura normal del bistec puede tener un olor a pescado, lo que algunas personas no pueden aceptar, especialmente a los extranjeros les gusta comer bistec a medio cocer con los ojos inyectados en sangre, mientras que los chinos pueden preferirlo a medio cocer. El bistec falso no es un bistec completamente cocido porque tiene un sabor a pescado, pero el bistec falso enmascara el olor a pescado de la carne a través de este proceso, lo que hace que tenga un sabor muy tierno y suave, y un sabor particularmente fragante. Para disimular algunas cosas, se añaden especias especiales para que se parezca un poco a la carne de cerdo, no tan masticable como la carne de res. La mayoría de los filetes que cuestan más de diez yuanes tienen este sabor.
Una vez más, en términos de calidad, no hay comparación entre un filete que cuesta más de diez yuanes y un filete que cuesta decenas de yuanes. Después de todo, obtienes lo que pagas. Es posible que los filetes se hayan cortado como estaban originalmente, pero uno puede ser el que está disponible ese día y el otro puede ser el filete que ha estado congelado durante mucho tiempo. Los filetes que cuestan decenas de dólares pueden ser grasos, magros y frescos, pero los filetes que cuestan más de diez dólares fueron hechos por otros y el resto son de calidad inferior.
El precio del bistec oscila entre una docena y varios miles, y habrá grandes diferencias en varios aspectos. Después de todo, obtienes lo que pagas, así que no comprometas tu salud por una pequeña ganga. (La imagen proviene de Internet. Si hay alguna infracción, contáctenos para eliminarla).