¿Cuál es mejor, el licor Fenjiu o Xifeng?
Estos dos vinos son como Wang Zhaojun y Yang Yuhuan respectivamente. Ambos son bellezas incomparables y adorables; estos dos vinos también son como los dos maestros de Ashes of Time, Southern Emperors y Northern Beggars. En cuanto a qué belleza es más bella y cuál tiene excelentes habilidades en artes marciales, ¡cada uno tiene su propia opinión! Debido a que los tipos de fragancias son diferentes, el temperamento que emiten también es diferente. Sólo hay preferencia, no hay ventajas ni desventajas. Mientras le guste al público respectivo, ¡es lo mejor!
1. Primero, echemos un vistazo a los orígenes de los dos vinos.
Fenjiu y Xifeng, al igual que Maotai, serían completamente diferentes sin sus lugares de origen, por lo que Fenjiu y Xifeng Xifeng también es una especialidad local y las especialidades no se pueden copiar. Fenjiu se produce en la aldea de Xinghua, Fenyang, provincia de Shanxi, y Xifeng se produce en el condado de Fengxiang, provincia de Shaanxi. Ambos son famosos por la excelente calidad del agua, porque el agua es la columna vertebral del vino.
El entorno natural único es una bendición del cielo. Esta es una base innata que no se puede reemplazar. Tanto el vino Fenjiu como el Xifeng se basan en la calidad del agua. Siendo ambos uno de los cuatro vinos famosos, es equivalente a pelear entre dos maestros en East Evil, West Poison, Southern Emperor y Northern Beggar. Especialmente los mejores maestros, deben tener los mismos puntos de vista y simpatía entre sí. Aunque hay un dicho que dice que hay una ligera diferencia, los mejores productos deben ser únicos entre sí. Desde este punto de vista, no se pueden comparar.
En segundo lugar, veamos el tipo de aroma.
Como todos sabemos, el Fenjiu es un modelo de aroma ligero, el auténtico entre los vinos blancos, y el alma de un gran Los vinos del país. Esos Erguotou de ligera fragancia en Beijing no pueden competir con Fenjiu. Debido a que la cabeza y la cola están demasiado pellizcadas, la fragancia es demasiado única, el sabor a koji es demasiado prominente, la fragancia no es fuerte y no tiene la suavidad y melosidad del Fenjiu. Fenjiu puede resaltar al extremo la elegancia y suavidad de su fragancia, e incluso puede convertirse en un licor independiente con sabor a Fen.
El vino Xifeng pertenece al tipo sabor Feng. ¿Qué tipo de sabor Feng es? Fengxiang es en realidad un título, al igual que la abreviatura de una provincia. Este nombre se ha dicho durante mucho tiempo. "Fengxiang" puede considerarse como un método retórico de sinestesia. El licor Fengxiang tiene aromas fuertes y ligeros. aroma, también se puede decir que es una especie de licor de sabores mixtos. No es ni soso ni llamativo.
Si se compara el tipo Fengxiang con una mujer, el tipo Fengxiang es una mujer muy intelectual. Este temperamento también es muy entrañable. Para muchas personas, cuanto más lo miran, más les gusta. pero definitivamente no es una belleza a primera vista.
3. A continuación, hablemos sobre el desarrollo de su mercado.
En los últimos 30 años de desarrollo, Fenjiu se ha visto más afectado que Xifeng Liquor, y el primero está incluso al borde de la derrota. Rompiendo su promesa, como todos sabemos, el caso del vino falsificado de finales de la década de 1990 no solo dañó gravemente la industria del licor de Shanxi, sino que también dañó gravemente la vitalidad de Fenjiu.
En el desarrollo del mercado, la calidad de estos últimos se ha reducido debido a la mezcla, lo que ha perjudicado la reputación del mercado. Entre los cuatro vinos famosos, estos dos vinos no son fáciles en términos de desarrollo de mercado. Fenjiu tiene un mercado relativamente bueno, pero Wuliangye y Yanghe ya los han superado. Fenjiu y Xifeng son ahora vinos famosos del norte relativamente discretos en el mercado.
Cabe mencionar que en Baoji, además de los fideos al vapor y el vino Xifeng, si se desarrolla bien, la industria ligera tendrá un gran potencial en Occidente. La cerveza Baoji solía ser famosa en la región noroeste. Cada vez que un camión verde pasaba por Baoji, los pasajeros que bebían probaban la cerveza Baoji, que sabía tan rica como la sopa de gachas. Desafortunadamente, ahora ha desaparecido.
4. Finalmente, hablemos del reconocimiento en el mercado de estas dos principales marcas de licores.
Estos dos licores son muy fáciles de comprar en los principales supermercados y licorerías de todo el país. Fenjiu y Liquor han mantenido un perfil bajo durante 20 años. En términos de expansión del mercado, no tienen una red de ventas tan densa como los licores Wuliangye, Yanghe y Anhui. Las cuatro series de Fenjiu producidas por Fenjiu Factory Co., Ltd. son bastante sólidas, a saber, Blue and White, Laobai Fen, Bamboo Leaf Green y Light Bottle Bofen. Básicamente, nadie habla de eso cuando lo sacan.
Lo mismo ocurre con Xifeng. No existe una división clara del rango de precios en el desarrollo de Xifeng. Como resultado, aunque Xifeng es famoso, la serie no es impresionante. Desde una perspectiva pública, la botella ligera de 53 grados Bo Fen de Fenjiu y la botella ligera de 55 grados Green Neck de Xifeng son buenos vinos, pero el Bo Fen cubierto de amarillo es más reconocido por el mercado.
En cuanto al sabor, aunque el regusto del Fenjiu no es tan bajo como el del Xifeng, una de las grandes ventajas del Fenjiu de alta calidad es que es fácil de beber, no empalagoso, limpio y refrescante. , y no huele a vino. Después de eso, ¡tu cerebro se despertará muy rápidamente! Después de beber vino Xifeng, me sentí mareado durante mucho tiempo.
En resumen, Fenjiu y Xifeng tienen cada uno sus propios méritos. La clave depende del gusto del público. El que más te convenga es el mejor. Como se mencionó al principio, porque los tipos de fragancias son diferentes. , el temperamento que emiten también es diferente. Solo hay preferencia, no ventajas ni desventajas. Mientras le guste al público respectivo, ¡es lo mejor!
¡Ambos vinos se encuentran entre los cuatro vinos más famosos del pasado! Debido a que los norteños creen que el vino es mejor que los callejones profundos y tienen poca conciencia de la publicidad, ¡la influencia de ambos vinos ha sido un poco resbaladiza! Más tarde, Xifeng Wine simplemente se retiró de la competencia de vinos famosos debido a problemas internos en la producción y operación de la empresa. ¡Ha habido algunas mejoras en los últimos años y el impulso es bueno! ¡Fenjiu siempre ha mantenido una actitud ni humilde ni autoritaria! En el siglo pasado, el vino falso de Shanxi lo elaboraban agricultores y no tenía nada que ver con Fenjiu, pero aun así tuvo un cierto impacto en la reputación de Fenjiu. En la actualidad, hay que decir que la influencia de Fenjiu todavía está a la vanguardia de los vinos famosos, mientras que Xifeng es mucho más débil. ¡Es posible que muchos jóvenes no necesariamente conozcan Xifeng! Fenjiu tiene una larga historia. En 1915, Shanxi Fenjiu fue el único licor con un nombre que ganó el premio más alto y la medalla de primera clase en la Exposición Internacional de Panamá. Ahora, por el contrario, Maotai Distillery afirma ocasionalmente que ganó la Medalla de Oro de Panamá, e incluso inventó una historia sobre un expositor de la bodega que rompió deliberadamente la jarra de vino, y el aroma del vino sorprendió a los críticos de vino que son estúpidos. ¡Y no lo expondrá! Hace unos años, Shanxi se esforzó más y les pidió que sacaran el certificado, ¡y la destilería Moutai dejó de operar por un tiempo! Sin embargo, la filosofía empresarial y el modelo de las empresas de producción del sur todavía son dignos de ser aprendidos por los norteños. No importa qué método se utilice, la marca se hace cada vez más fuerte y los activos son cada vez más grandes. ¡Las empresas del norte están empeorando cada vez más y pueden incluso destruir el legado de nuestros antepasados! ¡Espero que Fenjiu y Xifeng puedan mantenerse y desarrollarse más fuertes!
Solían estar entre los cuatro mejores vinos famosos. Pero ahora una gran cantidad de vinos Xifeng son vinos de mezcla embotellados en Sichuan, sean fuertes o no. Ahora mucho menos los cuatro mejores vinos famosos, es muy bueno estar entre los 20 mejores del país. Por otro lado, Fenjiu tiene una larga trayectoria y es el verdadero ganador de la Medalla de Oro de Panamá de 1915. Aunque el ex jefe de Fen fue influenciado por el vino falso 98, ha seguido a Mao Wu en los últimos años. Un Fenjiu que vale unas pocas docenas de yuanes vale un Xifeng que vale unos cientos de yuanes. Después de que Xifeng lo bebió, tuvo dolor de cabeza, dolor de estómago y boca seca. Su aliento olía particularmente mal y no pudo comer nada al día siguiente. Sin embargo, después de beber Fenjiu, su boca no se secará y no le dolerá la cabeza. Lo que exhala es el verdadero aroma del vino. Lo más importante es que su estómago no se verá afectado en absoluto (el estómago es responsable de absorber los alimentos). . Los cuatro vinos famosos solían estar unidos, ¡pero ahora son mundos separados!
Los vinos Fenjiu y Xifeng son uno de los cuatro vinos famosos seleccionados en la primera reunión de cata de vinos en mi país en 1952. El estatus y la influencia social de los cuatro vinos famosos aún mantienen un fuerte impulso y son duraderos. Fenjiu y Xifeng han tenido altibajos durante décadas, y está claro quién está entre el éxito y el fracaso.
Fenjiu y Xifeng representan cada uno diferentes tipos de aroma. Fenjiu es el representante del tipo de aroma ligero y el vino Xifeng es el representante del tipo de aroma fénix. Para los amantes del licor, sus preferencias varían según el sabor que elijan, al igual que la gente tranquila como los Audi y la gente atrevida como los BMW. Como dice el refrán, los platos no tienen cabida, sólo los que saben bien son los mejores.
Fenjiu proviene del pueblo de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también conocido como “Vino del pueblo de Xinghua”. También es un famoso vino tradicional de la nacionalidad Han y tiene una larga historia. 1915 es un año memorable para los fanáticos de Fenjiu. Este año, Fenjiu ganó la medalla de oro con ventaja absoluta en la Exposición Internacional de Panamá en los Estados Unidos. Esto abrió un capítulo en la historia del vino centenario de fama mundial de Fenjiu. del licor chino está brillando intensamente en el escenario mundial de vinos y bebidas. Fenjiu no es sólo el primer vino cultural de China, sino también el antepasado de vinos famosos y el primer vino nacional.
El año pasado, el informe anual de Fenjiu tuvo un desempeño brillante, con un alto crecimiento en azul y blanco, avances fuera de la provincia y un crecimiento continuo del desempeño. En 2020, los ingresos de la empresa fueron de 13.990 millones de yuanes, un aumento interanual del 17,63%. El desempeño de la compañía superó las expectativas durante la temporada alta del Festival de Primavera y es muy seguro que su desempeño en 2021 liderará un nuevo crecimiento en el mediano y largo plazo.
El licor Xinghuacun Fen tiene un regusto prolongado después de beberlo. Es fuerte pero no irritante. Se sabe que es suave en la boca y dulce en la boca. La combinación perfecta de acetato de etilo y aroma de manzana verde. la gente se siente feliz. Ya sea que recojas Fenjiu o lo bebas tú mismo, definitivamente es de alta calidad para el entretenimiento de negocios.
Hablemos del vino Xifeng. Xifeng se produce en la ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi, conocida como la ciudad natal de Fengjiu. El vino Xifeng tiene una historia de más de 3.000 años y hay muchas alusiones históricas, como el canto del vino de Su Shi. El vino Xifeng es incoloro, claro y transparente, suave y fragante, ligero pero no ligero, espeso pero no brillante, integra aromas ligeros y fuertes en uno, con aroma elegante y suave, sabor dulce y refrescante, sabor armonioso, retrogusto largo, no abrumador. o secar la garganta, famoso por su estilo único que deja un regusto agradable.
Es difícil de encontrar. Quizás los artesanos de Shaanxi Xifeng Liquor tienen un control inexacto del mercado y no confían en su exclusivo licor con sabor Feng. Creen que el licor con sabor Feng rara vez se bebe fuera de la provincia y no se bebe. El licor de sabor fuerte y el licor de sabor Maotai disponibles en el mercado son muy populares, por lo que hay muchos licores Xifeng de sabor fuerte, licor Xifeng de sabor mixto, licor suave con sabor a fénix, etc., por lo que el tradicional sabor Feng. licor El sabor se ha desvanecido gradualmente y ya no es prominente, y ya no se puede encontrar el sabor antiguo.
A través del análisis anterior, personalmente creo que Xifeng y Fenjiu son uno de los cuatro vinos famosos, y Fenjiu es mejor.
Antes del Festival de Primavera del año pasado, mi hijo me trajo una botella de Fenjiu y me dijo que su amigo la había guardado en su sótano durante muchos años. Las marcas eran muy antiguas. Las enjuagué lentamente con un grifo de agua y finalmente vi la fecha de producción. ¡En 1980 le dije a mi hijo que esta botella de vino es dos años mayor que tú! ¡Ábrelo en Nochevieja y es un incienso! Solo le serví medio tazón de té a mi hijo y luego lo sellé. Más tarde invité a algunos buenos amigos a una reunión en casa. Uno de ellos, el hermano mayor de 74 años, resopló nada más entrar y dijo: ¡Hay vino añejo en casa! ¡Me sorprendió! La botella de vino estaba en otra habitación y todavía estaba sellada. Rápidamente lo saqué y se lo mostré a varios hermanos. Quedaron impresionados. ¿Es el hermano mayor una persona extraña? ¿Qué es mejor, vino?
¡Fenjiu es el antepasado del licor chino! Sin Fenjiu, ¿qué serían Maotai y Xifeng?
Fenjiu es mejor que Xifeng Liquor
Little Orange hablará sobre las diferencias entre los dos vinos a través de sus regiones y gustos. Xifeng es el representante del tipo de sabor Feng y pertenece al grupo. La zona de Shaanxi es fértil y el agua es dulce. En estos entornos geográficos únicos, el vino Xifeng se puede elaborar con un sabor único que es ligero pero no ligero, fuerte pero no brillante, y tiene una combinación armoniosa de ácido, dulce y dulce. amargo y picante, como dice el refrán, cuanto más tiempo se almacena el vino, más fragante es. El vino Xifeng se almacenó durante más de tres años y luego se mezcló para crear el vino Xifeng actual.
Fenjiu es un representante del tipo de sabor ligero. Se agrega con el antiguo agua de manantial dotada por la aldea de Xinghua y adopta el proceso de elaboración de "cocer al vapor y aclarar dos veces". después de un sorbo el aroma es puro, limpio y duradero. La desventaja es que el sabor es ligero y poco atrevido. Sólo puede ser la ágil pulsación del pastorcillo y la suave atmósfera de la llovizna continua.
Ya sea Xifeng o Fenjiu, vale la pena probar ambos. En cuanto a cuál sabe mejor, la experiencia de cada uno es diferente. Algunas personas pueden preferir la fragante fragancia de Fenjiu, mientras que a otras les puede gustar el estilo único y rico. de Xifeng.
El vino Fenjiu y Xifeng son dos tipos de licor con aromas diferentes. Tienen algunas diferencias en el proceso de uso del koji. A continuación, veamos las diferencias entre el vino Fenjiu y Xifeng:
.1. Diferentes tipos de vino aromático: Fenjiu es un representante típico del vino blanco de sabor ligero de Daqu y es conocido como el alma del vino blanco chino. Xifeng Liquor es una obra representativa del licor sabor Feng. Sin embargo, el licor con sabor Feng es un tipo de sabor relativamente joven entre los sabores de licor, y su tipo de sabor se estableció en 1992.
2. Diferencias en el koji: Fenjiu utiliza koji a baja temperatura elaborado a partir de cebada y guisantes. El vino Xifeng se elabora a partir de Daqu a alta temperatura elaborado con cebada y guisantes.
3. Diferencias en tecnología: Fenjiu utiliza la cocción al vapor, la quema y la fermentación en tinajas de tierra. El vino Xifeng utiliza ingredientes de fermentación continua y se fermenta en bodegas de tierra.
4. La diferencia en el sabor del vino El sabor del Fenjiu: claro y limpio, fragancia pura, dulce y larga, y lo último es aclararlo hasta el final. El sabor del vino Xifeng es suave y regordete, dulce y refrescante, con sabores armoniosos y un sabor de cola larga.
5. Los principales componentes aromáticos del vino son diferentes. Los principales componentes aromáticos del Fenjiu son el acetato de etilo y el lactato de etilo. Los principales componentes aromáticos del vino Xifeng son el acetato de etilo y el hexanoato de etilo.
Esta es la diferencia entre los dos tipos de licor. Cada uno tiene aficiones diferentes, y el sabor de beber vino también es diferente, siempre y cuando te haga sentir cómodo bebiendo. Sigo prefiriendo beber licores de sabor ligero.
Soy Pure Grain Fragrance Winery. Nuestro objetivo es adherirnos al proceso tradicional de elaboración de cerveza en estado sólido y a la elaboración de cerveza de grano puro, para que todos puedan beber vino de grano puro y saludable. Si te gusta el vino puro de grano, ¡recuerda prestar atención!
En primer lugar, Xifeng y Fenjiu son uno de los cuatro vinos famosos de China y ambos tienen ventajas absolutas de mercado en sus propias provincias.
En segundo lugar, tanto Xifeng como Fenjiu tienen muchas marcas desarrolladas y la calidad de sus productos varía. Sin embargo, los principales productos de Fenjiu tienen una mayor participación de mercado y son de calidad relativamente mejor.
Además, las dos bodegas tienen aromas diferentes. Xifeng es del tipo Feng y Fenjiu es del tipo ligero, pero ambas bodegas producen licores de sabor fuerte en grandes cantidades.
Finalmente, Fenjiu es una empresa que cotiza en bolsa y su tamaño de mercado es al menos 2 o 3 veces mayor que el de la reciente oferta pública inicial de Xifeng que parece haber fracasado.
Específicamente hablando de qué vino es mejor, al igual que a algunas personas les gusta comer fideos y a otras les gusta comer arroz, cada uno tiene sus propias preferencias por el rábano y el repollo. El espectador tiene una opinión diferente y es sabio. tener sabiduría. Cada uno puede hacerlo según sus propios hábitos de consumo.