¿Cuándo se empezaron a producir patas de pollo encurtidas con pimientos en esa época?

Las patas de pollo encurtidas con pimientos provienen de los tiempos modernos. Las patas de pollo en escabeche son un manjar popular único en Chongqing y un refrigerio de Sichuan. Es conocido por su sabor ácido, piel dura y carne aromática. Las patas de pollo con pimientos en escabeche no solo son elegantes, sino que también son muy apreciadas por la gente común. Este delicioso alimento tiene los efectos de aumentar el apetito, producir fluidos corporales, calmar la sed y promover la circulación sanguínea.

Las patas de pollo con pimientos encurtidos (los pimientos rojos encurtidos, los pimientos silvestres pueden ser pimientos de mijo, las patas de pollo con pimientos de montaña tienen el mejor sabor) se elaboran con patas de pollo seleccionadas, que se originan en la cocina popular única de Chongqing y que más tarde se hicieron populares. en las regiones de Sichuan y Chongqing. Una empresa local de Chongqing envasa patas de pollo y posee una patente de invención. Se ha extendido por todo el país y es muy popular entre la gente de todo el país.

Datos ampliados:

Las patas de pollo con pimientos encurtidos son un manjar en nuestra vida. Es inofensivo en sí mismo, pero a la hora de comprarlo hay que prestar atención a si la bolsa del embalaje gotea. y si está en el Si hay algún problema dentro de la vida útil, no lo coma.

Desde el punto de vista químico, contiene una gran cantidad de sustancias blanqueantes, la mayoría de las cuales son fuertemente oxidantes. El consumo prolongado puede debilitar la función pulmonar y causar daño a los tejidos. Para las personas con asma, enfisema y bronquitis crónica, el daño es más evidente y no se recomienda el consumo a largo plazo.

Enciclopedia Baidu-Pies de pollo con pimientos en escabeche