Prueba de antígeno de fruta positiva
Entonces, ¿por qué el pez dio positivo? ¿Es seguro pescar un pez así? En respuesta a este asunto, los reporteros del Science and Technology Daily entrevistaron a expertos autorizados relevantes para responder sus preguntas.
"La prueba de antígeno de COVID-19 analiza la clara de huevo fuera de la membrana de COVID-19. Si la prueba es positiva para peces, significa que es probable que el pescado esté contaminado por el entorno de COVID-19 o es positivo." Hubei Chen Chunqi, profesor experto de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad, explicó en detalle en una entrevista con un periodista del Science and Technology Daily que si el pescado comprado ha tenido contacto profundo con alguien infectado con COVID-19, puede estar contaminado por COVID-19, pero es poco probable que las especies de peces estén infectadas con COVID-19.
“Hay una serie de receptores en la superficie de las células del cuerpo. El COVID-19 puede usar este receptor para unirse a las células del cuerpo, y el receptor ACE2 es uno de ellos”. otros productos del mar son de bajo riesgo y otros no mamíferos. Aunque también tienen receptores ACE2, son muy diferentes de los mamíferos superiores. Sin embargo, los receptores ACE2 del COVID-19 y los peces no se fusionan fácilmente, por lo que es poco probable que los peces se infecten. Actualmente, no hay reportes de infecciones de peces por COVID-19.
Actualmente, la investigación científica ha confirmado que el receptor ACE2 en ratones puede fusionarse con la cepa clon Omi genéticamente mutada de COVID-19, y también hay informes de visones infectados con COVID-19. Anteriormente, Lu Hongzhou, miembro del Comité de Expertos en Prevención y Control de Enfermedades de la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar, dejó claro en una entrevista con CCTV: "Ha habido informes del público sobre casos de transmisión de gérmenes a perros y gatos después de haber sido infectados con COVID-19."
Independientemente de la prueba de antígeno de COVID-19 o la prueba de ácido nucleico, los resultados de la prueba solo pueden confirmar que hay proteína de COVID-19 fuera de la membrana o que hay proteína de COVID-19 fuera de la membrana. 19 ácido nucleico en la placa de muestra. En muchos casos, el COVID-19 queda expuesto al aire durante períodos prolongados. Aunque las proteínas de la membrana superficial y los ácidos nucleicos estructurales internos del virus todavía están allí y pueden detectarse mediante la detección de antígenos y de ácidos nucleicos, el virus ha perdido su actividad y no tiene capacidad para funcionar.
A juzgar por la evidencia directa disponible actualmente, las formas específicas de contraer COVID-19 son: contacto directo con las gotitas respiratorias de personas infectadas con COVID-19, o tocar objetos contaminados por el entorno de personas infectadas con COVID-19 con los brazos, y luego contactar con los ojos, la boca o la mucosa nasal con las manos infectadas.
Para reducir el riesgo de propagación del nuevo coronavirus, Chen Chunqi aconseja a las personas no tocar pescado, carne de res, cordero y pescado crudos con las palmas de las manos inmediatamente. Antes de manipular este tipo de alimentos, pueden desinfectarlos con etanol, lavarse las manos antes y después de manipularlos y usar mascarilla. Al mismo tiempo, separe las tablas de cortar crudas y cocidas, cocine bien los ingredientes antes de retirarlas y retire las cáscaras de las frutas frescas.
“Pero muchachos, no se preocupen demasiado. Incluso si hay una infección parcial del virus, todavía existe la capacidad de funcionar. Cuando los ingredientes se resuelven, solo se requiere la mejor protección de seguridad. "Déjalo hervir y podrás sentirte tranquilo. Tómalo", dijo Chen Chunqi.
Según las estadísticas, Feng, investigador del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, afirmó en una rueda de prensa celebrada por el Sistema Conjunto de Prevención y Control del Consejo de Estado que en base a los ingredientes ingeridos, entre ellos productos del mar, no hay evidencia directa de que pase a través del sistema digestivo del cuerpo infectado.
De hecho, el manual de instrucciones del kit de detección de antígenos confirma que el objeto de prueba son muestras humanas, como hisopos nasales, y no otras muestras, como branquias de pescado. "Las familias comunes generalmente deben seguir los pasos operativos del manual del producto de prueba de antígeno COVID-19 para realizar las pruebas. La contaminación ambiental causada por una infección viral es diferente de la contaminación del aire. No es necesario que todos prueben cada alimento uno por uno, como ocurre con las pruebas naturales. muestras del medio ambiente. "Chen Chunqi está muy preocupado.