Cómo hacer sopa de pescado con melón de invierno blanco mar

Ingredientes: Media maliciosa clara de mar, una cantidad adecuada de melón de invierno, una cantidad adecuada de agua, un poco de sal

Cómo hacer sopa de clara de mar y melón de invierno

(1) Lavar las claras, colocarlas en agua limpia durante media hora aproximadamente y esperar a que escupa todo el sedimento

(2) Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas finas para su uso posterior

(3) Hervir agua, hervirla y echarla al mar Cuando el agua vuelva a hervir, recoger las claras

(4) Vierta el melón de invierno en rodajas finas, cocínalo bien y sírvelo