¿Qué pasó con la salsa de soja haitiana?
El haitiano Yewei emitió dos declaraciones en una semana, diciendo que "todos los productos se producen en estricta conformidad con la Ley de Seguridad Alimentaria" y que "se utilizan aditivos alimentarios para inducir a error a los consumidores haciéndoles pensar que la comida china es inferior a la extranjera". comida, ya sea porque no saben la verdad o porque tienen motivos ocultos”.
El informe financiero muestra que los productos de salsa de soja son los productos "columna vertebral" de la industria de sabores haitianos y contribuyen con más de la mitad de los ingresos de la industria de sabores de Haití.
Los consumidores y la industria están divididos sobre el uso de aditivos alimentarios. Según los requisitos de seguridad alimentaria, los consumidores hablan de "decoloración de los aditivos". En los últimos años, muchas empresas alimentarias han promovido con frecuencia los conceptos de "cero aditivos" y "puramente natural" para lanzar productos de alta gama, haciendo que la presencia de aditivos alimentarios sea una consideración importante para los consumidores a la hora de elegir los productos.
Los expertos de la industria creen que el uso de aditivos alimentarios debe considerarse de forma racional. Zhu, vicepresidente de la Asociación de Promoción de la Protección de la Seguridad Alimentaria de la provincia de Guangdong, cree que no hay necesidad de "hablar sobre la decoloración de los aditivos".
El director del Centro de Intercambio de Información sobre Alimentos y Nutrición de Xin y un doctor en seguridad alimentaria le dijeron a Sohu Finance que el benzoato de sodio y el inosinato de disodio existían originalmente en los alimentos. Los aditivos se aprueban para su uso después de su evaluación y se consideran una gran cantidad de factores durante un largo período de tiempo, lo que deja un margen de seguridad suficiente y casi ninguna posibilidad de problemas de consumo.