Ilustración de cómo limpiar las manchas de pepino de mar

En la mayoría de los casos, el mero pepino de mar que compramos se refrigera en las ciudades modernas. Generalmente se eliminan cosas sucias como órganos internos. Sólo nos falta sacar parte de los órganos internos para terminar de comer, y luego salir y quitarle las escamas. Sin embargo, todo el mundo sabe que el cuerpo del mero pepino de mar es muy duro y es difícil quitarle las escamas. De hecho, existe un método para quitar las escamas del mero pepino de mar en Shanghai. ¿Cuál es la solución?

Cómo tratar las manchas y escamas de pepino de mar

Solución para las manchas de pepino de mar y escamas de pescado

1 Primero remoje las manchas de pepino de mar en agua fría durante. 5-7 minutos, para que la capa de hielo en la superficie del pescado se derrita, pero el pescado permanezca duro en este momento;

2 Levante el cuerpo del pescado en forma de pendiente, vierta a 70 grados de ebullición. agua en ambos lados del cuerpo del pescado y revuelva suavemente, retire las escamas;

3. Lave el pescado blanqueado con agua fría y luego raspe suavemente las escamas del pescado con un cepillo de alambre. se puede quitar en unos 3 minutos;

4. Si no se han eliminado algunas escamas de arena, utilice un cuchillo para frutas para quitarlas con cuidado;

5. en el agua y reservar.

Cómo tratar las manchas y escamas del pepino de mar

Composición nutricional del mero pepino de mar.

El mero pepino de mar se encuentra en aguas frías de Islandia y a ambos lados del Círculo Polar Ártico y del estrecho del Atlántico Norte. Vive en la parte más profunda del océano a 150-200 metros. El ciclo medio de desarrollo es de 6 años. Los peces son especies raras. Natural, cero contaminación. Su principal característica es su alto contenido en aceite de pescado. Hay tres tipos de pepino de mar y mero como manjar en las profundidades del mar: filetes más gruesos, el mayor contenido de aceite en el cuerpo del pescado y el mayor contenido de calcio en las espinas del pescado.

Los filetes de pescado siempre han sido el mejor complemento del colágeno en polvo. El filete de pepino de mar y mero representa un tercio del peso neto del pescado. Es un preciado polvo de colágeno apto para guisar, hervir y cocinar al vapor. También es una terapia alimentaria de primera calidad en belleza y cuidado de la piel. .

La carne del pescado es tierna y tierna, contiene grasas insaturadas naturales puras y tiene los efectos de reducir el colesterol, limpiar los desechos de los vasos sanguíneos, ser anticancerígeno y retrasar el envejecimiento. Por eso se le llama agente limpiador de vasos sanguíneos. Puede prevenir accidentes cerebrovasculares, la enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardíacas cuando lo consumen personas de mediana edad y mayores. El mero pepino de mar tiene un solo cartílago y sus huesos son blandos y quebradizos. Es sin duda la mejor opción para suplementar con calcio a mujeres y niños.

Cómo tratar las manchas y escamas del pepino de mar