¿Cómo comer pollo al curry amarillo tailandés?

Condimentos

2 muslos de pollo

Condimentos

Patatas

Mitades

Pimiento morrón

Medio

Ají

Medio

Cebolla morada

1/4

Zanahorias

1/4

Condimentos

Aceite para ensalada

Una cantidad adecuada

Sal

1 cucharadita

Pollo en polvo

Media cucharadita

Jugo de coco

4 cucharadas

Lao Tang

100ml

Platos de Curry

1 cucharadita

Platos de Curry

1 cucharada

Azúcar blanca

1 cucharadita

Aceite de chile

2 cucharaditas

Receta de pollo al curry amarillo tailandés

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1. Lavar y pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en trozos de fuego y cocer las cebollas y los pimientos verdes en trozos y reservar.

2. Deshuesar los muslos de pollo, lavarlos y cortarlos en trozos, poner en una olla con agua hirviendo y cocinar.

3. Remueve el aceite en la sartén a fuego alto, agrega la pasta de curry y sofríe, agrega la leche de coco y el agua fría.

4. Añade los trozos de pollo y deja hervir.

5. Añade los dados de patata, la zanahoria, la cebolla y los pimientos verdes y rojos.

6. Añade sal, azúcar y pollo en polvo, y finalmente añade el curry en polvo. Cocine por otros 2 minutos y apague el fuego. Vierte el aceite rojo y apaga el fuego.