Hebei Nikeng Liquor Co., Ltd. (anteriormente Destilería del condado de Ningjin, provincia de Hebei) fue fundada en 1916. Se fusionó de los hornos "Zhi Chenggong, Zhi Yongcheng, Fu Shengquan" anteriores a la liberación en una empresa estatal posterior a la liberación. En 65438 + Febrero 2003 31 Reforma accionaria finalizada. La empresa cubre un área de 150 acres, tiene activos fijos totales de 120 millones de yuanes, un total de 1.036 empleados y un capital registrado de 30 millones de yuanes. Los principales productos incluyen licores de la serie "Nikeng", la serie Fenglaiyi y la serie Fushengquan, con una producción anual de 25.000 toneladas de licores de alta, media y baja calidad. Ha ganado docenas de títulos honoríficos como "Marca famosa de la provincia de Hebei", "Producto de marca famosa de la provincia de Hebei", "100 empresas principales en la industria de bebidas alcohólicas de China", etc. La marca "Nikeng" y la serie Fushengquan de licores de sabor fuerte están hechos de sorgo de alta calidad como materia prima, Daqu de trigo puro de temperatura media-alta como iniciador de sacarificación, y adoptan fermentación tradicional de lodo en pozo, mezcla de vapor y mezcla, fermentación continua de escoria, selección de calidad y almacenamiento clasificado. Se elabora y mezcla cuidadosamente en combinación con tecnología moderna de producción de licores. La fermentación con lodo de pozo es una de las características de la producción de licores de sabor fuerte.
El condado de Ningjin solía ser el distrito de Heilonggang, en la costa del Mar de China Oriental. Según la nota de Shui Jing, "Liu Ze se desvía hacia la ciudad", que es un nombre de casi lugar en China y Corea del Norte. Su base es roca volcánica, formada por erupciones volcánicas. El tanque de fermentación de nuestra empresa utiliza "cemento de cabeza de perro", una especialidad de la cuenca de Heilonggang, y se compacta capa por capa. La arcilla de alta calidad de la pared de la bodega se cultiva utilizando tecnología tradicional de cultivo de lodo y tecnología moderna de cultivo bacteriano. Es rica en bacterias del ácido caproico y precursores de aroma producidos por el metabolismo de diversos microorganismos. Después de varias rondas de fermentación, Mud Pit Wine Cellar recibe un rico aroma. En las bodegas se han encontrado más de 400 trazas de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Como dice el refrán, una persona se alimenta del agua y la tierra. El daqu utilizado en la elaboración del vino de Nikeng se elabora a partir de trigo puro y reacciona con una gran cantidad de microorganismos en el aire para formar una flora única adecuada para la constitución de los norteños.