Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los significados y las diferencias entre el vino tinto francés burdeos, burdeos reserva, burdeos rojo y burdeos superior?

¿Cuáles son los significados y las diferencias entre el vino tinto francés burdeos, burdeos reserva, burdeos rojo y burdeos superior?

1 y 3 deben tener el mismo significado, reserva representa el nivel de colección, lo que significa que entre los vinos de esta bodega son ligeramente mejores que los comunes.

Burdeos y burdeos superior son dos grados diferentes, con diferencias en zonas de producción y estándares técnicos.

El primero es generalmente vino de la región de Burdeos, y el segundo generalmente se traduce como Burdeos fino o súper Burdeos.

El vino de la región de Burdeos tiene el estándar de AOC más bajo en la región de Burdeos. Siempre que se encuentre en la zona de producción de Burdeos y cumpla con este estándar, puede clasificarse como (Denominación Bordeaux Controlee)

Super Bordeaux El área de producción es relativamente pequeña y los estándares son más altos que los de áreas más grandes.

Por lo tanto, en general, la calidad de Super Bordeaux es ligeramente mejor que la de Bordeaux Grande Region.