Hábitos alimentarios franceses

El horario comercial de los restaurantes franceses generales es de 12.00 a 14.30 horas y de 19.00 a 23.00 horas. En otras ocasiones, puedes ir a una cafetería como una cafetería o una brasserie, o puedes ir a la tienda de panqueques Creperie. La mayoría de los restaurantes tienen el menú del día y los precios publicados en la puerta. La mayoría tienen Plat de jour (menú recomendado del día) para el almuerzo y el precio es bastante razonable. El menú generalmente se redacta en el siguiente orden: primer plato antes del plato principal para la cena, generalmente sopa o ensalada; pescado Poisson, viandas y verduras para el postre; No tienes que comerlo todo.

Existen infinidad de platos famosos, entre ellos el foie gras, el marisco, los caracoles, el queso, etc. Comer en Francia no es muy caro. El menú tiene mucha comida sencilla y deliciosa a precio fijo por menos de 10 euros. Por un poco más de dinero puedes tener más platos para elegir. Una vez que supera los 20 euros, los gourmets pueden quedar satisfechos y hay muchos restaurantes para elegir en diferentes países. Están el norte de África, Sudáfrica, China, Japón, Vietnam, Grecia, etc. El número de restaurantes vegetarianos está aumentando. Los restaurantes indios, judíos e italianos son excelentes lugares para servir comida vegetariana.

Casi todos los precios de los restaurantes incluyen impuestos y 15€ de cargo por servicio. Si la comida o el servicio en un restaurante es especialmente bueno, el huésped medio pagará entre 1 y 1,50 € más.

Especialidades francesas: champán francés (producido en la región francesa de Champaña), varios vinos tintos y blancos (Burdeos y Borgoña son zonas de producción famosas), varios quesos, pollo estofado en vino blanco, ternera estofada en vino tinto, Francia Langosta, caracoles al ajillo, ancas de rana al ajillo, etc.

Francia produce la mayor variedad de queso del mundo. El queso está disponible en diferentes tipos de leche de vaca, de oveja, de cabra o mixta. Hay productos de queso auténticos en todo el país y los métodos de producción tienen una larga historia. Por ejemplo, Normandía, la primera región productora de leche, es famosa por sus quesos cremosos Camembert y Pont L'Eveque Loire y Poitou son quesos de leche de oveja con un sabor fuerte. Alsacia es famosa por su Münster; ¿Alsacia es famosa por su Münster? ¿Es difícil? Ч? Tulton era conocido por su amabilidad. ¿Para mantener las características de la variedad auténtica? @?1974, se crea el Comité Nacional de Denominaciones de Origen. Esta marca no es sólo prueba de origen, sino también garantía de calidad.