¿Se puede beber el agua de la fruta enlatada?
La nutrición de las frutas enlatadas reside en la propia lata. Durante el proceso de producción, se agrega azúcar al almíbar y la sopa en sí no tiene nutrientes, solo se agrega azúcar. Como todos sabemos, comer demasiada azúcar te hará engordar.
Y cuando las frutas enlatadas compradas en los supermercados se produzcan en masa, se añadirán conservantes en cierta medida. Es más, para darle más color a la fruta enlatada, se pueden agregar colorantes, por lo que no debes beber el agua de esta fruta enlatada.
Orígenes de las conservas de frutas:
Durante 1809, el comercio mundial estaba en auge. Los marinos que han estado viviendo en barcos durante mucho tiempo han enfermado porque no pueden comer verduras, frutas y otros alimentos frescos. Algunos incluso sufren de sepsis grave que pone en peligro su vida. El gobierno napoleónico francés utilizó una enorme bonificación de 12.000 francos para encontrar una manera de almacenar alimentos durante mucho tiempo. Mucha gente se dedica a actividades de investigación para ganar premios.
Uno de ellos era un francés llamado Appel, que se dedicaba a la venta de confitados y trabajaba como obrero en fábricas de encurtidos, bodegas, confiterías y restaurantes. Al vender pulpa de fruta, vino y otros alimentos, descubrió que algunos a menudo se echaban a perder mientras que otros no se echaban a perder fácilmente. Después de continua investigación y práctica, finalmente encontró una buena manera: poner comida en un frasco, tapar la boca de la botella con un corcho, calentar o no calentar, congelar, luego tapar herméticamente y sellar con cera.
De esta forma aparecieron las primeras latas. Appel recibió una recompensa del gobierno francés y una cálida bienvenida por parte de los marineros.