¿Cómo cocinar lonchas de carne en agua?

1. Corte la carne magra en rodajas, agregue la cantidad adecuada de almidón, sal, vino de cocción y glutamato monosódico y deje marinar durante 3 a 5 minutos.

2. Blanquear los brotes de soja y la lechuga y reservar. Añadir el aceite a la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta. Añadir el agua a la olla. y cocine por 1-2 minutos. Retirar de la olla y retirar la carne a un plato y reservar.

3. Vuelva a verter las verduras y la carne en la olla, sáquelas después de cocinarlas, vierta la sopa en un bol, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los fideos con pimiento y los fideos con chile y luego caliente. Abra nuevamente el aceite, vierta aceite caliente en la superficie y se completarán las rodajas de carne cocida.