Buscando conocimiento sobre el vino Chivas Regal~
Ya en el siglo XV, los escoceses dominaban esta toma de decisiones secreta y se ha transmitido hasta el día de hoy. Se selecciona cebada de alta calidad y el mosto se convierte en mosto mediante germinación, secado, trituración, fermentación y otros procesos. Luego se destila dos veces y se vierte en barricas de roble para su almacenamiento y alcoholización. Con el paso de los años se convertirá en el licor base para mezclar whisky escocés.
Los bartenders expertos pueden mezclar más de 50 tipos de whiskies con diferentes sabores y niveles de madurez a la perfección. Hasta el día de hoy, la ventaja única de cada whisky es su maduración extremadamente tardía, y el whisky escocés perfecto se ha convertido en una realidad.
Según la legislación internacional, sólo el whisky que ha sido destilado y madurado en Escocia es digno de ser considerado whisky escocés. Todo el whisky escocés se elabora a partir de tres ingredientes naturales: grano, agua y material parental alcohólico, y se somete a un proceso de maduración de al menos tres años.
Sólo existen dos tipos de whisky. Uno es el whisky de cebada, como el The Glenlivet, que se elabora únicamente con malta de cebada. El otro es el whisky mezclado,
como el “Chivas Regal”, que es un whisky escocés elaborado a partir de una variedad de cebada y granos que tiene un sabor único, como una sinfonía.
Debido a que el whisky se destila, se vierte en barricas de roble y luego se madura con el tiempo, las características del grano y el color del roble hacen que cada botella de whisky sea única;
Todo whisky necesita pasar al menos 3 años de envejecimiento, crianza en barrica y otros procesos post-fusión. De hecho, la mayoría de los whiskies escoceses envejecen más de la edad indicada.
La edad estampada en la botella de whisky indica cuánto tiempo lleva el vino envejecido en barricas de roble. Las promesas verbales hechas por las licorerías pueden no ser creíbles en comparación con el "whisky vintage real". Lo mejor que puedes hacer es verificar tú mismo la edad impresa en la etiqueta de la botella de whisky.
También habrá en el mercado algunos whiskies que no tengan marcas de envejecimiento. Alguien preguntó ¿cómo es la calidad de este vino?
El consejo de los expertos es que sólo el whisky producido por destilerías acreditadas puede garantizar la calidad.
El precio del whisky es proporcional a su edad. La “inversión de tiempo” expresada en la edad del whisky es un factor importante en el precio del whisky. Cuanto más añejo es el vino, más rico es y mayor es su precio.
Compras opcionales:
En primer lugar, elige una marca famosa, que sea garantía de calidad. Otros factores incluyen: año, precio, estilo de sabor, botella y bodega.
Actualmente en la familia del whisky escocés son muy populares “Chivas Regal Prince 12” y “Royal Salute 21”.
Chivas Regal es actualmente uno de los pocos whiskies más vendidos en el mundo, y su proceso de elaboración es sumamente particular.
Primero, la cebada remojada se coloca en un horno de marga y se seca lentamente, permitiendo que la cebada absorba el olor único de la marga. Por tanto, el tipo de marga es un factor clave a la hora de determinar el sabor único de cada botella de whisky. Una vez que la cebada germina, es necesario molerla hasta convertirla en polvo, agregar agua para formar un mosto azucarado y agregar alcohol. Una vez producido el alcohol, se destila. El licor que ha sido destilado una vez se llama destilado crudo y debe destilarse nuevamente. Sólo mediante destilación fraccionada se puede separar el whisky apto para beber. El contenido de alcohol del whisky en este momento es 70-90. Después del fraccionamiento, se requiere una segunda destilación para reducir el contenido de alcohol entre un 63,5 y un 68%. El licor fraccionado en este momento se envejece en barricas de roble, lo que convierte el whisky originalmente transparente en un color dorado y le agrega sabor. El tiempo pasado en barricas de roble es suficiente para afectar el color y el sabor del whisky. Chivas Regal tiene una crianza de al menos 12 años.
En promedio se vende una botella cada segundo, lo que la convierte en la principal fuerza de ventas de Bodega Chivas Regal Brothers.
Haruki Murakami, amante del whisky, convierte a "John Walker" en un "asesino de gatos" en su nueva novela "Kafka on the Shore", pero utiliza "Chihuasca" como su primera opción. relájese y disfrute de un buen vino.
Para muchas personas, Chivas Regal es casi sinónimo de whisky blended escocés.
Encanto del color del vino: Una de las obras maestras del whisky mezclado escocés, tiene un sabor magnífico y equilibrado, rico y suave.
Royal Salute 21 Años Royal Salute 21 Años
En 1953, con el fin de celebrar el ascenso al trono de la Reina Isabel, Chivas Brothers lanzó un whisky blended de primera calidad llamado "Saludo Real".
Para crear una imagen real, "Royal Salute" se adhiere estrechamente al tema real desde su nombre hasta su empaque. Toma su nombre del saludo de 21 cañonazos disparado al aire cada año por la flota de la Royal Navy en el cumpleaños de la Reina o el Príncipe de Gales. Cada botella de porcelana azul hecha a mano está hecha por artesanos de la famosa fábrica británica de cerámica "Wade" en seis días.
El "Royal Salute" lanzado cuando la Reina Isabel ascendió al trono, cada botella tiene una etiqueta con el emblema real, con las iniciales de la Reina impresas en ella. Las esmeraldas rojas y azules engastadas en la corona de la Reina se convirtieron en una botella tricolor. Por supuesto, todo ello es para conservar la botella de vino dulce que lleva guardada 21 años.
Encanto del color del vino: Cuando lo hueles por primera vez, el rico aroma frutal es sorprendente; cuando lo pruebas, es tan suave y dulce como la miel, y se mezcla hábilmente con el profundo y encantador ahumado; Sabor, como un largo poema, vale la pena Masticar y saborear.
Royal Salute 50 Años Royal Salute 50 Años
En el año 2003, con motivo del 50 aniversario del ascenso al trono de la Reina, la bodega “Chivas Brothers” lanzó un 50- Vino conmemorativo del año Según la bodega Se dice que es imposible lanzar un whisky blended de más de 50 años durante al menos 8 años.
Para crear el "máximo honor" de este vino, el diseño de la botella y el empaque son aún más impresionantes. El cuerpo de la botella todavía está hecho a mano por "Wade". El cuerpo de la botella azul oscuro está decorado con emblemas de plata de ley 999 y oro de 24 quilates, e incluso el tapón de la botella tiene incrustaciones de oro y plata. Además, solo hay 255 botellas en el. En todo el mundo, la etiqueta del vino también tiene una secuencia de colección. Cada botella se vende por hasta 10.000 dólares.
Encanto del vino: "Royal Salute 50 Years" sabe a "perfume", con un encantador aroma a frutas de hueso, flores y humo, y un disfrute profundo, dulce, meloso y embriagador en la garganta. Comparado con la ropa, es como un "vestido de alta personalización" único, creativo y exquisito.
Glenlivet
Otra historia de ser escoltado por la familia real. A principios del siglo XIX, las Tierras Altas de Escocia estaban llenas de bodegas privadas. En ese momento, el gobierno envió regimientos de caballería para tomar medidas enérgicas contra las bodegas ilegales a gran escala. Sólo sobrevive "Granville", ya que fue favorecida por el rey Jorge V.
En 1824, el fundador de The Glenlivet, George Smith, obtuvo la licencia legal para producir The Glenlivet Whiskey, convirtiéndose en la única destilería legal en de las Tierras Altas de Escocia, el King's Favourite se convierte en el aval de la calidad de este whisky single malt.
La serie de whisky de pura malta "Glenlivet" está disponible en años 12, 18, 21 y otros. El afrutado "Glenlivet 12" es el producto índice del mercado actual.
Encanto del color del vino: Hay muchos adjetivos para el aroma floral y afrutado del whisky de malta simple, mientras que "The Glenlivet" es más femenino, delicado y elegante, lo que lo diferencia del sabor elegante de otros whisky de malta simple. whiskies.