¿Dónde pones las medusas remojadas en agua de mar?
1. Cómo conservar las medusas: Si quieres conservar las medusas, es necesario procesarlas. Primero coloque las medusas en una canasta con fugas, espolvoree una capa de sal sobre las medusas y luego presione algo más pesado encima para dejar que se escurra el agua de mar. Después de un día, saca las medusas saladas. La medusa se ha vuelto menos grasa.
2. Después añade una capa de piel de medusa, una capa de sal y un poco de alumbre, capa a capa. Simplemente ponlo en el frasco en este momento y sácalo para cocinar cuando quieras comerlo. Este método a menudo se denomina método de la medusa de alumbre. Sin embargo, al preparar medusas frescas en sopa de medusas, freír los cerebros de medusa en una sartén caliente y luego freír nuevamente, el sabor es delicioso. Siempre que no se manche de aceite, se puede conservar durante mucho tiempo