¿Cuánto tiempo se debe guardar la fruta en el frigorífico?
Plátano: Si se almacena en un ambiente por debajo de los 12 grados, se pondrá negro y se pudrirá.
Lichi: Si se deja en un ambiente por debajo de los 0 grados durante un día, la cáscara se volverá negra y la pulpa se volverá ácida.
Tomates: Después de congelarlos a bajas temperaturas, la pulpa de los tomates se ampollará, el sabor umami desaparecerá y no será fácil de cocinar. Con el tiempo, algunas o todas las frutas se ablandarán y se pudrirán en el agua.
Cítricos: naranjas, limones, naranjas y otros cítricos. A bajas temperaturas, el aceite de la piel penetra fácilmente en la pulpa de la fruta, lo que la hace amarga y no apta para guardar en el frigorífico. Es mejor almacenar los cítricos a temperatura ambiente, alrededor de 15 grados. Las manzanas y la sandía se pueden conservar en el frigorífico durante un breve periodo de tiempo para prolongar su vida útil.