Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre castañas de aceite y castañas?

¿Cuál es la diferencia entre castañas de aceite y castañas?

Las castañas oleaginosas y las castañas tienen diferentes colores de apariencia.

Apariencia color: Las castañas se dividen en tres tipos: castaña de aceite, castaña de olor y castaña de madera. Cuando viaja, la concha se ve negra y brillante, y suele crecer en laderas con alto contenido de mineral de hierro. Otras castañas no son particularmente negras, sino de color rojo pardusco.

Las castañas contienen castañas de aceite, que pueden ser diferentes a otras castañas, pero la diferencia entre castañas y castañas de aceite no se puede explicar completamente. La castaña es rica en nutrientes y es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Después del consumo, puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo, mejorar la inmunidad y la resistencia y es beneficioso para la salud.

Hábitat del castaño

En mi país, salvo algunas provincias y regiones como Qinghai, Ningxia, Xinjiang y Hainan, se distribuye ampliamente en el norte y el sur, en el suburbios de Guangzhou, Guangdong, el condado de Pingguo, Guangxi y el departamento sureste de Yunnan, cruzando la desembocadura del río hasta la zona del banco de arena vietnamita. A menudo se cultiva en colinas bajas, pendientes suaves y playas fluviales a una altitud de 100-2500 m. Al castaño le gusta crecer en lugares soleados y húmedos. Es una especie arbórea positiva, resistente al frío y de clima húmedo.

La distribución vertical más baja de castañas en mi país se da en las llanuras costeras con una altitud inferior a 50 metros, como Tancheng, Shandong y Xinyi, Jiangsu. Hasta 2800 metros. La distribución vertical varía según la zona climática y el terreno, y se distribuye principalmente en barrancos de 100 a 300 m en el norte de mi país. Henan se encuentra generalmente en valles, llanuras y montañas montañosas por debajo de los 900 metros; Hubei se distribuye principalmente en pendientes de 1000 metros; Fujian se distribuye principalmente entre 500 y 1200 m; Hanyuan en Sichuan está por encima de los 1500 m;